等了1年這場(chǎng)美食多多、干貨滿滿的展會(huì)，終于從上海辦到了天津，一定別錯(cuò)過！

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 美食 展會(huì) 天津 咖啡 時(shí)間：2021-09-10 13:06 來源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：Hotelex上海酒店及餐飲展

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9月24-26日

天津·梅江會(huì)展中心(一期)

HOTELEX天津展

將如期開辦

跟隨小編

給你六大現(xiàn)場(chǎng)打卡理由！

繼續(xù)往下看！

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理由一

頂流咖啡師、調(diào)飲師集結(jié)

奶+咖+茶的創(chuàng)意狂歡

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2021年，咖啡和新茶飲行業(yè)注定不平凡。一滴滴高純“冰博克”伴隨Espresso送上獨(dú)特咖啡口味、一杯Mini飲帶回童年純真，一句“生椰拿鐵YYDS”激蕩夏天的狂野、一杯“油柑飲”極限刮油去火、一顆顆“手撥葡萄”、“黃皮”、“爆檸”...推成出新實(shí)錘市場(chǎng)變化之快，經(jīng)典和流行來回切換。

左手咖啡、右手茶飲，已經(jīng)成為了一種年輕新潮的生活方式，深受新世代人群追捧。在9月24-26日的HOTELEX天津展將會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)為您呈現(xiàn)4大飲品類賽事，集結(jié)品牌方、供應(yīng)鏈、業(yè)內(nèi)頂流咖啡師與調(diào)飲師，現(xiàn)場(chǎng)演繹“奶、咖、茶”各自的創(chuàng)意狂歡！

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2022世界咖啡師大賽 / 世界咖啡拉花藝術(shù)大賽 / 世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)、第九屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽天津分賽區(qū)將在此啟程！新原料、新創(chuàng)意、新工藝、新口味將共同在天津賽場(chǎng)舞臺(tái)呈現(xiàn)！

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理由二

一站式打卡50+咖啡館

還有機(jī)會(huì)偶遇冠軍“愛豆”

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火遍全上海的HOTELEX國(guó)際咖啡美食文化節(jié)今年已經(jīng)走過了3月底的上海、在7月來到成都。這個(gè)9月，終于要來天津了！讓你來展會(huì)一次，逛吃逛喝嗨到飛起~

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現(xiàn)場(chǎng)將匯聚明謙咖啡、XYZ COFFEE、棉里咖啡、達(dá)寶咖啡、熊煮咖啡、CafeAnkh、GOUSEN COFFEE、風(fēng)氣咖啡、ODD MAN OUT Stand、Coffee Buff、Smash a Cup、寄?？Х取たХ壬畹?.....一次逛展，就能一站式打卡50+家當(dāng)紅精品咖啡館！

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還記得今年3月底HOTELEX上海展的China All Star中國(guó)咖啡冠軍表演秀嗎？

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2021 HOTELEX上海展出席的冠軍咖啡師們

今年9月底的HOTELEX天津展，我們又把冠軍們請(qǐng)到了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。即將再次為大家奉上China All Star中國(guó)咖啡冠軍表演秀！巨星級(jí)的往屆中國(guó)區(qū)冠軍嘉賓屆時(shí)將會(huì)現(xiàn)身，與現(xiàn)場(chǎng)觀眾一同狂歡，手把手現(xiàn)場(chǎng)教觀眾咖啡烘焙、沖煮、拉花等咖啡技藝，品嘗冠軍出品的咖啡。

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快來現(xiàn)場(chǎng)和冠軍愛豆們來一場(chǎng)偶遇吧！圖片圖片熱烈歡迎廣大咖啡愛好者前來學(xué)習(xí)互動(dòng)，我們?cè)贑hina All Star天津等候你們的到來！?。?/p>

*活動(dòng)日程及嘉賓安排以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)

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理由三

津菜團(tuán)餐高手對(duì)決

廚神爭(zhēng)霸即將開賽

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提升津菜美譽(yù)

在本次HOTELEX天津展，上海博華聯(lián)合天津市烹飪協(xié)會(huì)共同主辦的2場(chǎng)圍繞中餐發(fā)展及地方特色，代表天津特色文化的2021津菜創(chuàng)新大賽、2021天津團(tuán)餐技術(shù)競(jìng)賽等烹飪賽事將燃爆現(xiàn)場(chǎng)，專業(yè)烹飪技藝比拼，中西美食碰撞交織，帶來別樣風(fēng)味體驗(yàn)！

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促進(jìn)團(tuán)餐發(fā)展

復(fù)習(xí)一遍

活動(dòng)賽事總覽

咖啡美食文化節(jié) & 表演秀

HOTELEX天津國(guó)際咖啡美食文化節(jié)

日期：9月24-26日 地點(diǎn)：N3

中國(guó)咖啡冠軍表演秀 China All Star

日期：9月24-26日 地點(diǎn)：N3F21

咖啡類賽事

2022世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)

日期：9月24-26日 地點(diǎn)：N1A01

2022世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)

日期：9月24-26日 地點(diǎn)：N3C31

2022世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)

日期：9月24-26日 地點(diǎn)：N1A03

潮流飲品類賽事

第九屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽天津分賽區(qū)

日期： 9月24-26日 地點(diǎn)：N3D01

餐飲烹飪類賽事

2021津菜創(chuàng)新大賽

日期：9月24日 地點(diǎn)：N1A02

2021天津團(tuán)餐技術(shù)競(jìng)賽

日期： 9月25-26日 地點(diǎn)：N1A02

2021全國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽

日期：9月24日 地點(diǎn)：N2

活動(dòng)日程及名稱以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)

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理由四

HOTELEX × 中國(guó)烹?yún)f(xié)

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合打造餐飲盛宴

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天津國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)

2021 HOTELEX 天津

2021 HOTELEX天津展將在9月24-26日在天津·梅江會(huì)展中心(一期)如期開辦，同期舉辦2021中國(guó)國(guó)際餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、天津國(guó)際烘焙甜點(diǎn)及輕餐展。主辦方上海博華國(guó)際展覽有限公司攜手中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、天津市烹飪協(xié)會(huì)、天津市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、天津市肉類協(xié)會(huì)等在酒店餐飲領(lǐng)域建立緊密的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，共同為中國(guó)華北餐飲行業(yè)發(fā)展搭建高品質(zhì)的商貿(mào)交流平臺(tái)。

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展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的10+賽事活動(dòng)、論壇峰會(huì)將在3天期間輪番上演。合展將致力為展商、買家提供更為豐富的觀展體驗(yàn)，打造出更加多元化服務(wù)。引領(lǐng)餐飲行業(yè)，成為北方行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。

其中，已被納入人社部2021年全國(guó)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽的2021全國(guó)餐飲行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽，將對(duì)中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師三個(gè)競(jìng)賽職業(yè)設(shè)置相關(guān)賽項(xiàng)?？倹Q賽各職業(yè)賽項(xiàng)取得前三名的選手，經(jīng)人社部核準(zhǔn)后，授予“全國(guó)技術(shù)能手”稱號(hào)，頒發(fā)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)牌和證書，一支高素質(zhì)餐飲技能人才隊(duì)伍即將誕生！

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往屆賽事現(xiàn)場(chǎng)回顧

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而第十五屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)將會(huì)解析行業(yè)關(guān)心話題、發(fā)布年度產(chǎn)業(yè)報(bào)告、表彰推廣先進(jìn)典范、展示前沿科技成果、搭建合作交流平臺(tái)。

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大會(huì)將為各位酒店餐飲人學(xué)習(xí)交流優(yōu)秀企業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)，推廣新理念、新模式、新技術(shù)、新思路提供良好路徑，也為餐飲企業(yè)更好地解決人民對(duì)餐飲行業(yè)日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求同餐飲行業(yè)亟待升級(jí)之間的矛盾發(fā)揮重要作用。

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理由五

原料+設(shè)備+解決方案齊亮相

“智慧餐飲”獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷

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本屆展會(huì)面積達(dá)30,000平方米，集聚300+優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)，網(wǎng)羅行業(yè)前沿產(chǎn)品，從食品、食材原料、設(shè)備到終端產(chǎn)品及解決方案，全產(chǎn)業(yè)鏈上下游一應(yīng)俱全。

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展品類別包括：酒店用品、餐飲設(shè)備、桌面用品、食品與飲料、烘焙與冰淇淋、咖啡與茶、智慧餐飲解決方案、加盟及品牌管理、餐飲食材、調(diào)味品及原輔料、餐飲供應(yīng)鏈及物流。更有主題展區(qū)中新設(shè)立的全域經(jīng)營(yíng) & 餐飲數(shù)字化專區(qū)閃亮登場(chǎng)，以餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)和消費(fèi)需求為核心，用數(shù)字化方式為餐飲企業(yè)探索發(fā)展新路徑。

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全域經(jīng)營(yíng)&餐飲數(shù)字化專區(qū) 部分展商

行業(yè)龍頭領(lǐng)銜，初創(chuàng)新秀比肩，緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)。HOTELEX此次還將攜手天財(cái)商龍、天津市烹飪協(xié)會(huì)、支付寶、22城供應(yīng)鏈、勺子課堂、津門投、北京央廚研究院等企業(yè)和機(jī)構(gòu)，聯(lián)合打造華北餐飲信息化盛會(huì)。

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展區(qū)效果示意

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9月24日13:30-16:30，2021天津餐飲業(yè)信息化發(fā)展論壇將在梅江會(huì)展中心（一期）N2030隆重召開。

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以上嘉賓將分別從餐飲全域經(jīng)營(yíng)、數(shù)字化與門店運(yùn)營(yíng)、餐飲供應(yīng)鏈、資本運(yùn)營(yíng)以及數(shù)字化會(huì)員運(yùn)營(yíng)等多方面，進(jìn)行深入分析和分享，用一場(chǎng)知識(shí)的交匯和思想的盛宴，助力餐飲企業(yè)在數(shù)字化時(shí)代獲取良性可持續(xù)發(fā)展的能力。

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理由六

華北餐飲智囊團(tuán)齊聚

制勝增長(zhǎng)

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這是一次凝聚了餐飲行業(yè)最新研究成果和實(shí)戰(zhàn)成果的難得機(jī)會(huì)！更是激發(fā)中國(guó)餐飲人認(rèn)知變革與創(chuàng)新能力的又一場(chǎng)盛宴。

終于時(shí)隔兩年，HOTELEX帶著專屬的“餐飲智囊團(tuán)”再臨華北。9月24-26日HOTELEX天津展3天展期內(nèi)將會(huì)聚集8大論壇活動(dòng)！來自各大一線餐飲品牌的創(chuàng)始人及高管、協(xié)會(huì)和機(jī)構(gòu)的行業(yè)專家、資深學(xué)者、創(chuàng)投機(jī)構(gòu)管理人、品牌營(yíng)銷操盤手們，圍繞酒店及餐飲業(yè)的營(yíng)銷趨勢(shì)、數(shù)字化發(fā)展、品類機(jī)遇、組織研究等諸多當(dāng)下行業(yè)內(nèi)的熱點(diǎn)主題進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，只為你的餐飲生意增長(zhǎng)提供特別見地，制勝增長(zhǎng)之道！

論壇活動(dòng)總覽

天津餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)暨“中華美食薈”天食小站稻2021津城美食節(jié)閉幕式

日期：9月24日 地點(diǎn)：N2030

2021天津餐飲業(yè)信息化發(fā)展論壇

日期：9月24日 地點(diǎn)：N2030

2021中國(guó)餐飲·外賣·新零售高峰論壇

日期：9月24日 地點(diǎn)：二層會(huì)議室N211

餐飲企業(yè)薪酬及市場(chǎng)發(fā)展峰會(huì)

日期：9月24日 地點(diǎn)：N1A05

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)七屆二次理事會(huì)

日期：9月24日 地點(diǎn)：會(huì)議室

第十五屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

日期：9月25日 地點(diǎn)：N2030

第三屆國(guó)際肉類發(fā)展研討會(huì)

日期：9月25日 地點(diǎn)：二層會(huì)議室N211

餐飲工業(yè)化創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇

日期：9月25日 地點(diǎn)：N1A05

天食小站稻2021津菜創(chuàng)新大賽暨第二屆天津團(tuán)餐烹飪技能競(jìng)賽頒獎(jiǎng)典禮

日期：9月26日 地點(diǎn)：N1A05