300年法國糖漿品牌！眾多茶飲品牌與咖啡店都在用～

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 法國糖漿 茶飲 咖啡 Teisseire 時間：2021-06-30 17:44 來源：食尚潮飲 作者：王力

第九屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽將于7月8-10日在成都展開。

今年來自法國的300年糖漿品牌——Teisseire帝斯樂糖漿，也將繼續(xù)作為賽事指定糖漿之一，在賽場與大家見面。

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作為法國N0.1的國民糖漿，Teisseire帝斯樂糖漿300多年來一直是各項世界賽事的贊助糖漿，以20%-40%的高果汁含量而廣受調(diào)酒和飲品業(yè)界喜愛。

天然的風(fēng)味來自對使用成熟水果和天然成分以及阿爾卑斯山泉水的堅持和匠心，下面讓我們一起來了解，Teisseire帝斯樂憑什么成為歐洲的冠軍糖漿？

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Teisseire帝斯樂

法國NO.1天然果露糖漿

1720年至今，TEISSEIRE帝斯樂已邁入第301年，銷售份額占?xì)W洲市場85％以上，產(chǎn)品行銷網(wǎng)遍及全球各地。

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1720——一切從櫻桃開始

創(chuàng)始人Mathieu Teisseire最初是法國南部的一名酒和醋制造商，后來在格勒諾布爾市創(chuàng)建了一家釀酒廠，致力于生產(chǎn)以櫻桃為基礎(chǔ)的利口酒 Ratafia......這是 Teisseire 糖漿傳奇的開始。

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后經(jīng)不斷地并購和發(fā)展，Teisseire帝斯樂持續(xù)創(chuàng)新。1994-2014年， Teisseire帝斯樂先后推出第一個定量糖漿和第一個異形金屬鋁罐裝糖漿，并一舉奪得LSA創(chuàng)新獎杯和奧斯卡包裝設(shè)計獎（Emballages 雜志）。

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Mathieu Teisseire 帝斯樂堅持使用阿爾卑斯山純凈泉水、在法國進(jìn)行生產(chǎn)及出口、不使用防腐劑，以及對風(fēng)味淬煉的狂熱，才創(chuàng)造了如今法國銷量第一的糖漿。

在過去的三個世紀(jì)中，Teisseire帝斯樂糖漿提高了無數(shù)杯飲品，咖啡和茶以及各種雞尾酒的口感。

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Teisseire帝斯樂經(jīng)過不斷革新和發(fā)展，成為如今法國最暢銷的糖漿品牌，在法國家傳戶曉，40%餐飲專業(yè)人士選用該糖漿。

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Teisseire帝斯樂位于

阿爾卑斯山的生產(chǎn)基地（圖）

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2020年，Teisseire榮獲Monde Selection的金獎及特別金獎，在360°全球評判分析中，已達(dá)到最高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，無論是在風(fēng)味、原料、口感、香氣、質(zhì)地、包裝等都達(dá)到90%以上的高品質(zhì)！

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Teisseire帝斯樂糖漿

產(chǎn)品優(yōu)勢

100% 法國生產(chǎn)、原裝進(jìn)口

每瓶Teisseire帝斯樂糖漿都使用阿爾卑斯山的純凈山泉水，在法國工廠以一站式制造和包裝。

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對比同業(yè)7%的果汁含量，它的水果含量最高

Teisseire帝斯樂糖漿的水果含量跟其他品牌比例最高，味道更濃。Teisseire帝斯樂堅持使用風(fēng)味最濃郁的成熟水果，高比例的果汁含量是它天然風(fēng)味的秘籍，以百香果糖漿為例，果汁含量高達(dá)38%，完全不添加香精卻依然能得到100%原汁原味的糖漿。

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采用兩種糖黃金配比，還原天然風(fēng)味

混合兩種不同類型的糖─蔗糖和果糖玉米糖漿，以達(dá)到糖漿配方的黃金比例，來提升水果鮮味和甜度，使每種糖漿都能調(diào)制出獨特的風(fēng)味和還原水果的真實味道。

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關(guān)于成分，少即是多：最簡單的配料，最多的風(fēng)味展現(xiàn)

1. 使用100%阿爾卑斯山泉水
2. 嚴(yán)選世界優(yōu)質(zhì)成熟、新鮮的水果和植物，以先進(jìn)技術(shù)提煉成超濃縮汁液
3. 盡可能從食物中提煉天然色素，色彩艷麗、自然，性狀穩(wěn)定(大自然不能提供的藍(lán)色食用色素除外)。如紅色來自紅甜椒，黃色是檸檬類水果，而綠色主要從薄荷葉的葉綠素。
4.大部分產(chǎn)品不添加防腐劑、香精，部分產(chǎn)品中的檸檬酸(Citric Acid)，是在柑橘類水果中產(chǎn)生的一種天然防腐劑。

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以此款百香果糖漿為例，0色素、0香精添加，果汁含量38%

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Teisseire帝斯樂糖漿

產(chǎn)品類型及風(fēng)味

Teisseire帝斯樂有糖糖漿

22款風(fēng)味種，每年有全新的口味推出。同時也是2021TBC咖啡師挑戰(zhàn)賽的指定糖漿和官方贊助品牌。

您可以選擇的口味有：

焦糖、香草、榛果、杏仁、莫吉托、藍(lán)柑、玫瑰、蔗糖、蘋果、瓜拉丁、香蕉、青檸、紅石榴、草莓、蔓越莓、奇異果、黃瓜、櫻桃、百香果、椰子、西瓜、荔枝。

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Teisseire帝斯樂零糖糖漿

0%糖，100%的味道

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低卡路里、0蔗糖

精選天然水果，果香濃郁

高果汁含量，高濃縮更實惠

可回收鋁罐密封保鮮

便利翻蓋設(shè)計，方便開啟與保存

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順應(yīng)市場減糖需求，Teisseire帝斯樂也因此推出了0糖糖漿，它可以幫助專業(yè)人士、酒保和咖啡師滿足消費者的需求！有檸檬、莫吉托、黑加侖三種風(fēng)味可選。

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Teisseire帝斯樂糖漿

如何應(yīng)用？

雞尾酒、特色咖啡、氣泡水、大杯飲料、冰沙、雪芭、鮮果奶昔、奶茶、冰激凌和各種凍飲等都可以使用，可稱之為“調(diào)酒師的秘密”、“咖啡師的秘密”……

雞尾酒（有酒精/無酒精）

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紅唇
配方：
Teisseire 帝斯樂 蔓越莓糖漿
漿果茶湯（冷）
黑醋栗數(shù)顆
檸檬片
高品質(zhì)氣泡水

相同用量Teisseire帝斯樂糖漿口味更濃郁自然，打造相同濃度觀感，所需糖漿更少。

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綠野仙蹤
配方：
Teisseire 青檸糖漿
Teisseire帝斯樂黃瓜糖漿
Teisseire帝斯樂奇異果糖漿
加入湯力水。藍(lán)莓、鮮花裝飾
特調(diào)咖啡

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椰子糖拿鐵

配方：
Teisseire 帝斯樂 椰子糖漿
JASBLU經(jīng)典歌劇濃縮咖啡
鮮牛奶
風(fēng)味奶蓋

將糖漿添加至奶油中，獲得千變?nèi)f化的奶蓋風(fēng)味和色彩，為飲品增加更多創(chuàng)意。

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榛果奶油

配方：

奶油、Teisseire榛果糖漿