讓每一餐都是五星級酒店范兒的秘訣~私藏寶藏餐廚具C位出道

類別： 資訊 關鍵字： 是五星級酒店 秘訣 私藏 時間：2020-08-26 17:54 來源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：明道酒店用品

每一個廚師都有專用搭配的廚具，每一道美食都有屬于自己的餐具。

廚具用品和餐具用品作為烹飪、享用美味佳肴的器具，藏在每個廚房里?？墒敲看斡貌偷母呒壐小x式感、食物的精致感和美好口味的體現(xiàn)，需要配合著廚師的技藝和對應料理的合適器皿，也更需要各種餐具在臺面上的靈動襯托。

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僅僅是以叉子為例，18世紀的法國貴族偏愛用四個叉齒的叉子進餐，有著“與眾不同“的意義，叉子成為地位、奢侈、講究的象征。在當時，貴族權貴外出旅行、作客時都必備可折疊的餐具，后成為貴族們相互炫耀的奢侈品。

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然而隨著時代發(fā)展，越來越多新潮不失典雅、同時又高效的廚具用品給人們帶來了烹飪中的便利，廚具、餐具用品早已不再只凸顯奢侈和雍容華貴。人們更多從中享受“烹飪和吃”帶來的幸福樂趣，還有獨特的餐飲體驗。

作為和“吃”有關的用具，這些產(chǎn)品的質量要求非常被重視，因為這關系到整個飲食過程中我們的烹飪體驗、感官體驗、健康體驗。

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好的廚具和餐具可以讓人愛上烹飪，愛上飲食、愛上廚房、愛上生活。對于美食老饕能有理由再次惠顧餐廳，點亮心情；對于星級酒店主廚，能對熱愛的事業(yè)變得更得心應手，更讓餐廳品牌的內(nèi)涵被體現(xiàn)，保持美和高級感、儀式感。

許多餐飲人苦苦追尋的那種廚房和餐桌仙氣飄飄的五星級高級感，其實就藏在每一頓精致餐食背后的廚具里，餐具上…

每一頓餐食都是被精心準備的，總需要以最好的樣貌呈現(xiàn)在客人的面前。對于自助餐臺，不銹鋼餐爐配合頂層透明玻璃蓋和穩(wěn)定可靠的保溫性能，能夠鎖住美味鮮香風味的同時，又能清晰傳遞給所有客人食物真實的原貌。
若是再配合甜點小食的不銹鋼盤，又能將Happy Hour繼續(xù)傳遞給客人，最后以Sweet Ending結束美好的一天。

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韓國TIGER

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We are committed to manufacture and deliver products that are simply the very best value for money.
我們致力于生產(chǎn)和交付最物有所值的產(chǎn)品。

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With design center in Italy and production plants in Korea and China, we strive to make products that are elegant in design, superior in performance and competitive in price.
產(chǎn)品設計在意大利，生產(chǎn)在韓國和中國，我們努力制造精美的產(chǎn)品，提升工作績效，并在價格上保持競爭力。

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Going forward, we are dedicated to develop green and sustainable products.
展望未來，我們將始持續(xù)致力于開發(fā)綠色、可持續(xù)的產(chǎn)品。

不銹鋼餐具光可鑒人，能使客人眼前一亮。無論是早餐，早午餐或歡樂時光，還是在商務午餐或七夕浪漫燭光晚餐中，時尚而別致的精致不銹鋼餐具用品將長久留于人們心中，保持對美好的向往。

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意大利PADERNO廚具

PADERNO廚具，歷經(jīng)80年的發(fā)展，已經(jīng)成為一家行銷全球120個國家的專業(yè)不銹鋼鍋具和廚房用品的頂尖意大利專業(yè)制造生產(chǎn)廠商，產(chǎn)品成為眾多國際知名酒店的首選品牌。且不論是家用還是酒店餐廚，PADERNO產(chǎn)品都可以很好滿足用戶需求。

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哪里有食物，哪里就有VOLLRATH的身影…

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美國VOLLRATH 廚具

VOLLRATH公司創(chuàng)立于1876年，在美國已有130年的歷史，是全美國最大的商用不銹鋼用品制造商之一。Vollrath公司一直以來以高質量的廚具品質在行業(yè)樹立典范地位。

無論您需要使溫熱的食物繼續(xù)保溫還是準備加熱冷藏食物，VOLLRATH的加熱設備都可以在不影響質量或風味的情況下使您的食物隨時變熱保溫，讓您始終體會到五星級的標準。

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不論是家用還是商用，餐廳還是星級酒店，Vollrath產(chǎn)品都以其典雅大方、經(jīng)久耐用、人性化的設計而得到用戶的贊譽。產(chǎn)品設計多種系列的廚具和餐具、廚房、自助餐廳、酒吧的輕型設備等。

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行業(yè)經(jīng)驗表明產(chǎn)品的質量、價格及服務同樣重要，而且需要不斷改進。今天，VOLLRATH的產(chǎn)品不斷的在不同的市場擴大影響及被接受，成為了行業(yè)的知名品牌之一。

如果說不銹鋼鍋是日常烹飪能手，那么琺瑯鑄鐵鍋則是美食品鑒必備。鑄鐵鍋主要由鐵和碳組成，天然鑄鐵材料比一般金屬材料要重。鑄鐵鍋具，兼具有傳統(tǒng)鐵鍋、砂鍋的材質性能，又具有西式健康烹飪的各項優(yōu)點。無論是煸炒、燉煮、還是煎烤，鑄鐵鍋具都能烹飪出大廚的水準！

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接下來的兩個鑄鐵鍋品牌一定會讓你眼前一亮，精美的配色、卓越的質量、配合主廚們出色的烹飪技藝，還有什么美味做不出來？

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Yinel

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來自荷蘭的廚具品牌——Yinel，打破了目前國內(nèi)鍋具市場以不銹鋼為主流的單一局面，以生產(chǎn)色彩豐富的鑄鐵琺瑯鍋具而聞名。Yinel鍋具由100%生鐵打磨而成，而且有防銹琺瑯層，這使其擁有持久的保溫、良好的密封性能，從來帶來回味無窮的烹飪享受。精良的制作工藝，極具功能性的產(chǎn)品設計，更加關注烹飪時的精致細節(jié)，方便快捷的使用體驗，成為星級酒店和烹飪愛好者青睞有加的廚房好物！

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LAVA

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LAVA鑄鐵和琺瑯鍋具，源于20世紀七十年代的土耳其埃斯基謝，它擁有著區(qū)域內(nèi)最先進的鑄鐵琺瑯技術(由Ferrotechniek 認證)。逾40年的生產(chǎn)經(jīng)驗帶給您的是獨一無二的、質量上乘的健康鍋。LAVA擁有多種鍋型供選擇，營養(yǎng)雞湯，美味海鮮飯，香嫩牛排，LAVA都能給您帶來不一樣的烹飪體驗。

如果說還需要各類餐飲設備、包括咖啡機設備、榨汁機、烤面包機、多功能攪拌機……甚至是中餐廚房雜件，下面的品牌都可以帶來一套完整高效的解決方案。

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品牌名稱：SANTOS
品牌譯名：山度士
品牌簡介：
(法國) 餐飲設備
品牌名稱：Omega
品牌譯名：歐米加
品牌簡介：
(美國) 蔬果榨汁機

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品牌名稱：DUALIT
品牌譯名：得力
品牌簡介：
(意大利) 多士爐
品牌名稱：KitchenAid
品牌譯名：廚寶
品牌簡介：
(美國) 多功能攪拌機

品牌簡介：中式廚房雜件

以上諸多品牌的種種酒店餐飲廚具用品解決方案都由上海明道酒店用品有限公司代理，明道在餐飲酒店行業(yè)中專業(yè)從事經(jīng)營酒店中式、西式、日式廚房用具、餐飲器皿、管事部用品，致力于讓廣大客戶充分體驗到專業(yè)的酒店用品解決方案，以優(yōu)質的產(chǎn)品，及時的服務，為酒店用品采購和商務帶來簡單輕松和無限樂趣。

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公司簡介

全因客戶的信賴與支持
團隊：專業(yè)、敬業(yè)、樂業(yè)
作風：認真、快、堅守承諾
為客戶帶來：簡單商務、降低成本、創(chuàng)造價值

上海明道酒店用品有限公司
Shanghai Mindao Hotel Equipment & Accessories Co, Ltd
滿足酒店所需

上海明道酒店用品有限公司秉承了“滿足酒店所需”的品牌承諾，以“專業(yè)服務專業(yè)”的經(jīng)營理念，至二〇〇四年成立以來，經(jīng)過不懈的努力，成為眾多國際知名品牌和國內(nèi)優(yōu)質產(chǎn)品在酒店供應的合作伙伴。通過公司高效的供應鏈管理，為星級酒店和高端餐飲提供一系列，全方位的方案解決。

對于客戶的信任與支持，明道公司仍將繼續(xù)努力，將“服務精神”貫穿始終，為客戶帶來更多精彩！

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在Hotelex，展網(wǎng)融合作為一大亮點深受展商、觀眾們的好評。線下的Hotelex展會本身立足于酒店餐飲，咖啡，烘培，酒吧，會所，商超等商業(yè)業(yè)態(tài)，提供高品質的“采購殿堂”，是國內(nèi)餐飲行業(yè)嫁接全球咨詢，產(chǎn)品，并推動國內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)展的重要風向標平臺。線上的服務于酒店用品行業(yè)的垂直型B2B網(wǎng)絡貿(mào)易平臺為業(yè)內(nèi)買家和供應商提供不受時空限制、線上線下完美結合的全天候服務。全方位推動買家和供應商雙方的互動，為雙方締造無限商機！

不止明道這樣的酒店餐廚具供應商，Hotelex還有更多包括餐飲設備、桌面用品、火鍋食材、連鎖加盟、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒與烈酒、酒店布草及紡織品、餐飲食材、調(diào)味品、火鍋設備及用品等品類的展商，時刻等著您來發(fā)掘合作商機。更多精彩，敬請期待！

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