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迷人的咖啡因

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 咖啡 時間：2020-04-22 13:37 來源：英吉島 作者：英吉島


迷人的咖啡因

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|?咖啡因是什么？|

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咖啡因（Caffeine ）是一種黃嘌呤生物堿化合物，它可以從茶葉、咖啡果中提煉出來的。
1819年，德國的化學(xué)家龍格曾做過分離實(shí)驗(yàn)，將咖啡因提純。至此其成為世界上最普遍使用的精神藥品，也是國家藥品管轄范圍內(nèi)的。
在消費(fèi)市場上，有咖啡因成分的軟飲料，像可口可樂、茶多酚等；以及能量性飲料如紅牛、日加滿等，都十分的暢銷。

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| 為什么攝取咖啡因？|

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主要是提神醒腦?
咖啡因刺激腦部的中樞神經(jīng)，使思路清晰、敏銳，注意力集中，提高工作與學(xué)習(xí)的效率。
因此，很多人選擇在開工前20分鐘左右，煮一杯咖啡或泡一杯茶，那么新陳代謝時間多久呢？一般在4-8小時，也有少數(shù)人群，晚上喝咖啡照睡不誤的，少數(shù)人早上喝一點(diǎn)，整晚睡不著的，這與個人的體質(zhì)有關(guān)。

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控制體重?
這是大家比較關(guān)注的，也是目前健康生活的人士將其納入日常飲品的一個主要原因?？Х纫蚰芴岣呷梭w消耗熱量的速率，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)100毫克的咖啡因（約1杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四，同時刺激交感神經(jīng)，提高胃液分泌，如果你在飯后適量飲用，有助消化。
這里所說的咖啡是黑咖啡、清咖哦，沒有加奶、糖等其他輔料。

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抵抗自由基、保護(hù)心血管?
咖啡因可以有效抵抗威脅我們身體健康的自由基。自由基大家比較熟悉吧。它是造成許多疾病如心肌病變、動脈硬化、巴金森氏癥的主因。每天2杯可以降低罹患阿爾茲海默癥的風(fēng)險約65%。
咖啡因含有高成份的多酚化合物，是強(qiáng)有力的抗氧化劑，能購延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達(dá)三倍。同時咖啡因增強(qiáng)血管收縮，增強(qiáng)心肌收縮能力，促進(jìn)血液循環(huán)。

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抗憂郁?
少量的咖啡因可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂郁的現(xiàn)象。抑郁不是一種情緒或感情，它而是一種疾病（大腦海馬體、杏仁核、丘腦、額葉和前額葉的萎縮），癥狀上將會看到學(xué)習(xí)能力的降低、記憶力的迅速下降、控制不了情緒。
筆者了解到，雖然咖啡因不能增加多巴胺分泌量，但是可以讓更多受體使用身體分泌的多巴胺。多巴胺是一種身體激素，在大腦中的其它作用還涉及記憶和學(xué)習(xí)能力，以及尋求獎勵行為。

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增強(qiáng)身體敏捷度?
在健身房里經(jīng)?？吹胶瓤Х鹊倪\(yùn)動愛好者?？Х纫蚩梢栽鰪?qiáng)身體的敏捷度，也有助于在運(yùn)動時，使運(yùn)動閥值降低。
另外咖啡因還有利尿、止痛的功效。
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迷人的咖啡因
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|?咖啡喝多少？|

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既然咖啡有這么多好處，可以敞開喝嗎？一杯咖啡（含濃縮液35-45毫升）大約含100毫克的咖啡因。正常人每天可以吸收300毫克（約3杯）。
當(dāng)我們連續(xù)3-4杯，會出現(xiàn)像酒醉一樣的狀態(tài)：心跳加速、緊張、心悸，所謂的“醉咖啡”。

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|?什么時候避免喝咖啡呢？|

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女孩子在特殊時期，盡量避免喝咖啡，咖啡因加速血液循環(huán)（都聽得懂是吧？）；
孕期、哺乳期的媽媽們謹(jǐn)慎飲用咖啡；
空腹、腹瀉時也應(yīng)謹(jǐn)慎使用。
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