進(jìn)軍日本 喜茶積極布局海外市場

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 喜茶 日本奶茶 奈雪 茶顏悅色 時(shí)間：2019-10-14 11:12 來源：微信公眾號(hào)中國飲品快報(bào) 作者：

　　喜茶到海外開店，本來不是什么新鮮事。但這次他們準(zhǔn)備進(jìn)軍日本市場，在目前奶茶大火日本的背景下，似乎意涵又有所不同。
　　最近，我們看到了一則招聘啟事。喜茶開始在針對(duì)日本市場進(jìn)行崗位招聘。
　　這次要招的日文文案。從崗位職責(zé)來看有明顯的日本痕跡：負(fù)責(zé)喜茶日本海外平臺(tái)的宣傳事宜；跨部門協(xié)同對(duì)接喜茶日本活動(dòng)及項(xiàng)目。在任職要求上，需深入了解日本文化，有日本留學(xué)經(jīng)歷優(yōu)先；此外，日語專業(yè)優(yōu)先，擁有N2及以上日語等級(jí)證書。
　　喜茶已經(jīng)出海，在新加坡落子兩店。兩家店在當(dāng)?shù)囟家呀?jīng)成為了網(wǎng)紅。銷售上，雖然沒有一手的數(shù)據(jù)，但據(jù)反映，兩家店幾乎每天都有排隊(duì)，銷售自然差不了。
　　為什么要去日本開店？
　　業(yè)內(nèi)人士分析，奶茶在日本大紅大紫，生意好有錢賺，自然是第一位，喜茶此前進(jìn)軍新加坡市場就有此等考量。
　　其次，雖然目前在日本開店的大多為臺(tái)式連鎖，但喜茶、奈雪和茶顏悅色在日本也有一定的知名度。
　　有媒體報(bào)道，一些精通中文、常有條件來中國大陸出差的美食博主，在Ins等社交媒體上分享和介紹大陸系奶茶，已經(jīng)在日本被廣為關(guān)注。
　　他們介紹在中國喝喜茶的正確方式。有一位網(wǎng)名為“精中”的博主，在北京喝遍了喜茶，認(rèn)為喜茶不畏懼失敗開發(fā)新產(chǎn)品的姿態(tài)令人佩服，日本人做事太瞻前顧后，腳步已經(jīng)趕不上“中國速度”。
　　也有日本博主專門趕赴長沙喝茶顏悅色，并感慨“為什么這么好喝的茶只在湖南開店”。

　　至于喜茶在日本市場的打法，大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，還會(huì)繼續(xù)沿襲新加坡市場的經(jīng)驗(yàn)，保持品牌勢能。品牌文化依托于空間呈現(xiàn)，環(huán)境和體驗(yàn)是其重要組成部分。與喜茶國內(nèi)店定位一線核心商圈一樣，在日本選址時(shí)，商圈及點(diǎn)位也是他們的首要考量。
　　產(chǎn)品研發(fā)上，喜茶開到新加坡后，門店延續(xù)了國內(nèi)現(xiàn)有的菜單和產(chǎn)品，上線產(chǎn)品包括喜茶熱銷的芝士金鳳茶王、滿杯水果等系列，但沒有軟歐包。
　　與此同時(shí)，根據(jù)新加坡當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味和市場需求，推出兩款限定的冰淇淋產(chǎn)品——榴蓮冰淇淋和咸蛋黃冰淇淋。
　　結(jié)合本地文化推新，喜茶在國內(nèi)市場早有體現(xiàn)。在成都，推出了麻婆豆腐軟歐包；在武漢，則有熱干面軟歐包售賣。想見在日本，喜茶也會(huì)有這種本地化的操作。
　　日本的奶茶熱，如前幾年的國內(nèi)一樣，正高燒不退。如今走在日本街頭，總是能看到各家奶茶店前排著長長的隊(duì)。
　　日本大阪海關(guān)8月19日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2019年上半年（1至6月）日本木薯珍珠的進(jìn)口量達(dá)到4471噸，是去年同期的4.3倍；進(jìn)口額達(dá)到15億日元，是去年同期的5.7倍。珍珠進(jìn)口量達(dá)18年來最高。
　　一大批國內(nèi)品牌也在此深耕，例如：春水堂、CoCo都可、鹿角巷、貢茶、一芳等等。他們靠著品牌商業(yè)化和借助社會(huì)媒體的推波助瀾，激發(fā)和攪熱了日本市場。
　　從一開始，實(shí)現(xiàn)茶飲的年輕化與國際化，就是新中式茶飲的使命和趨勢，其本質(zhì)是茶文化的話語權(quán)始終在中國。