變革在即 人工智能或成未來酒店業(yè)大趨勢(shì)

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 酒店交易 人工智能 大數(shù)據(jù) 文旅產(chǎn)業(yè) 住宿業(yè) 時(shí)間：2019-10-08 13:02 來源：微信公眾號(hào)邁點(diǎn) 作者：

　　文旅產(chǎn)業(yè)融合背景下，大住宿業(yè)正在進(jìn)入蝶變期。當(dāng)前以互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等為代表的現(xiàn)代信息技術(shù)日新月異，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革蓬勃推進(jìn)，智能產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步、全球治理等方面產(chǎn)生重大而深遠(yuǎn)的影響。世界正處在新科技革命和產(chǎn)業(yè)革命的交匯點(diǎn)上。
　　高科技的發(fā)展打破了產(chǎn)業(yè)的邊界， 也將加速以酒店為代表的大住宿業(yè)演變成為“旅途商業(yè)綜合體”的進(jìn)程。大產(chǎn)業(yè)的科技融入，是毋庸置疑的趨勢(shì)，誰實(shí)現(xiàn)得越快、越好，誰就會(huì)首先比別人獲得更多的市場(chǎng)和時(shí)間。
　　在文旅浪潮洶涌而起、全球酒店市場(chǎng)投資火熱的當(dāng)下，競(jìng)爭(zhēng)也日益殘酷。大住宿業(yè)的海市蜃樓就在眼前，如何借助科技的力量，在自己的賽道上優(yōu)雅再“起飛”，是一個(gè)重要的新命題。
　　——未來已來，大住宿業(yè)變革征途已在腳下。
　　全球酒店投資市場(chǎng)
　　亞太區(qū)下降39% 美洲增長29%
　　不少傳統(tǒng)大住宿從業(yè)者感慨，時(shí)代變化太快。他們懷念過去賽道給他們帶來的尊嚴(yán)、榮耀和紅利。但偶像終有黃昏，文旅產(chǎn)業(yè)與住宿業(yè)深度融合，整個(gè)行業(yè)在新的時(shí)期還在摸索彷徨，面對(duì)整個(gè)行業(yè)盈利水平較低的現(xiàn)狀，為了提高經(jīng)營績(jī)效、保持利潤率，住宿業(yè)正在尋找一條高質(zhì)量發(fā)展的道路，而文旅產(chǎn)業(yè)、文化創(chuàng)意為住宿業(yè)貢獻(xiàn)了新思路，帶來了新機(jī)遇，提供了新業(yè)態(tài)。
　　特別是，在年輕客群逐漸成為消費(fèi)主力的當(dāng)下，住宿需求呈現(xiàn)更加多樣化、更注重場(chǎng)景體驗(yàn)的趨勢(shì)，傳統(tǒng)酒店的模式化、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)面臨一定挑戰(zhàn)，推動(dòng)住宿業(yè)內(nèi)容升級(jí)，重塑住宿業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)，提升產(chǎn)業(yè)整體質(zhì)量已成業(yè)界共識(shí)。
　　據(jù)仲量聯(lián)行數(shù)據(jù)顯示，2018年，全球酒店交易總額達(dá)到680億美元，去年全球經(jīng)濟(jì)穩(wěn)健發(fā)展，而各國旅游人數(shù)也持續(xù)增長，投資者對(duì)酒店市場(chǎng)還是保持非常樂觀的情緒。
　　但是受全球經(jīng)濟(jì)下行、英國脫歐、中美貿(mào)易戰(zhàn)等影響，大住宿業(yè)在各個(gè)區(qū)域發(fā)展卻并不均衡，美洲市場(chǎng)占比54%，與前年同時(shí)期相比增長了29%。在亞太區(qū)，酒店投資則下降了39%。盡管有些特殊因素，中國酒店投資的相關(guān)數(shù)據(jù)“還算美麗”，但從全球門戶城市參考的回報(bào)率來看，門戶城市酒店機(jī)會(huì)的稀缺環(huán)境下，回報(bào)率其實(shí)已經(jīng)壓縮到甚至低于美國和歐洲的一些城市。
　　新加坡和東京的回報(bào)率雖然只是在3.5%到4%的水平，但貸款利率較低，投資者還是能爭(zhēng)取到100到150基點(diǎn)的正回報(bào)。而上海、北京目前的投資收益率低于現(xiàn)在的貸款利率，原因還是在于許多國內(nèi)的酒店交易，仍然涉及到把老酒店改造成其他的業(yè)態(tài)，因此投資人還是在考慮未來現(xiàn)金流的狀況。
　　另外，2018年，房地產(chǎn)市場(chǎng)總體銷量下滑，中國商品房銷售面積同比下降0.3%，商品房銷售額同比降低0.25%，導(dǎo)致房地產(chǎn)行業(yè)存量空置項(xiàng)目、自持物業(yè)存量越來越多，負(fù)債率逐步上升， 酒店也進(jìn)入存量時(shí)代，行業(yè)走向以及高科技發(fā)展打破了產(chǎn)業(yè)的邊界，正在改寫旅游及住宿業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)——行業(yè)從單一路線走向一種“多維的生態(tài)路線”，市場(chǎng)尋求一種新的科技賦能，來獲得產(chǎn)業(yè)價(jià)值的突破和平衡。

　　焦慮：大住宿業(yè)進(jìn)入“精打細(xì)算”時(shí)代
　　中國大住宿業(yè)發(fā)展的高峰期已經(jīng)超過20年時(shí)間，迅速擴(kuò)張、英雄草莽爭(zhēng)霸的黃金時(shí)期正逐步退出江湖，大住宿業(yè)將進(jìn)入“精打細(xì)算”的科技賦能時(shí)代。眾所周知，大住宿業(yè)商業(yè)模式面臨著三大痛點(diǎn)。
　　第一、? 傳統(tǒng)酒店集團(tuán)的“高租低收”。2016年，天津、上海等地，某連鎖酒店集團(tuán)特許經(jīng)營的項(xiàng)目在連年租金上漲、成本控制較差等方面遭遇眾多加盟商紛紛解約。除了租金矛盾，還有信息安全。2018年，某連鎖酒店集團(tuán)用戶數(shù)據(jù)泄露，數(shù)據(jù)泄露涉及1.3億人身份信息、2.4億條開房記錄、1.23億條官網(wǎng)注冊(cè)資料，直接導(dǎo)致大量會(huì)員流失。
　　第二、? 新興酒店集團(tuán)的“運(yùn)營低效”。2018年，大部分OTA（攜程、美團(tuán)等）紛紛下架某國際品牌加盟的酒店。2019年，廣州、上海、杭州等城市出現(xiàn)眾多加盟商解約潮，主要解約原因?yàn)槲茨軆冬F(xiàn)業(yè)績(jī)承諾、團(tuán)隊(duì)運(yùn)營混亂等。
　　第三、? 房地產(chǎn)集團(tuán)自營酒店的“高成本”。2018年某地產(chǎn)集團(tuán)酒店業(yè)務(wù)虧損達(dá)到4.59億元，已連續(xù)第六年虧損，且虧損幅度直線上升400%。
　　某地產(chǎn)集團(tuán)酒店業(yè)務(wù)表現(xiàn)在運(yùn)營管理不足、獲客成本高、人力成本高等方面，這是導(dǎo)致其酒店業(yè)務(wù)板塊出現(xiàn)連年虧損的主要原因。
　　人力成本、獲客成本、能耗，似乎越來越高，如何降本增效？上世紀(jì)八九十年代，我們不會(huì)做酒店，學(xué)習(xí)國外經(jīng)驗(yàn)，獲得一批紅利；本世紀(jì)初，我們以國際品牌特許經(jīng)營模式助力國內(nèi)品牌連鎖住宿業(yè)發(fā)展?，F(xiàn)在及未來的趨勢(shì)又在哪里？
?　　——大住宿業(yè)市場(chǎng)呼喚解決這些痛點(diǎn)的法寶和利器。
　　機(jī)遇：存量和文旅風(fēng)口背后的人工智能
　　2019年，5G、人工智能、大數(shù)據(jù)、AR/VR、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算……各類高新技術(shù)蜂擁而至，且不斷成熟，科技驅(qū)動(dòng)下，人類已來到經(jīng)濟(jì)發(fā)展新時(shí)期，步入智能時(shí)代的大門正緩緩打開。據(jù)易觀發(fā)布的《2019年中國人工智能應(yīng)用市場(chǎng)專題分析》顯示，預(yù)計(jì)2019年中國人工智能領(lǐng)域的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到760億人民幣，增速為34.8%?！皯?yīng)用落地”正成為今年的關(guān)鍵詞。目前，人工智能在安防、家庭、金融和交通場(chǎng)景中的應(yīng)用已經(jīng)進(jìn)入變現(xiàn)階段；零售、教育場(chǎng)景也日漸成熟；醫(yī)療、制造以及農(nóng)林領(lǐng)域成熟的產(chǎn)品、服務(wù)以及解決方案正不斷豐富……
　　人工智能商用的不斷普及，為與人們工作及生活密切相關(guān)的大住宿業(yè)帶來了全新的發(fā)展機(jī)遇，大住宿產(chǎn)業(yè)也進(jìn)入歷史新方位，智能技術(shù)無疑將成為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增速的新引擎。
　　什么是智能時(shí)代?按照我的理解，智能時(shí)代就是廣義的互聯(lián)網(wǎng)——萬物互聯(lián)、繼而產(chǎn)生大數(shù)據(jù)、云服務(wù)、區(qū)塊鏈等——總的來說是將計(jì)算機(jī)軟硬件及數(shù)據(jù)信息運(yùn)用的緊密結(jié)合，深度融入到人民的生產(chǎn)、生活，深度融入社會(huì)管理服務(wù)的時(shí)代。
　　人工智能已成為世界主要經(jīng)濟(jì)體的國家戰(zhàn)略，人工智能由于其所具備的對(duì)社會(huì)全方位的巨大價(jià)值正在成為世界各國和地區(qū)新一輪競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)政策發(fā)力的重點(diǎn)。世界各國正在從“互聯(lián)網(wǎng)+”向“人工智能+”轉(zhuǎn)型。推動(dòng)人工智能在全社會(huì)廣泛應(yīng)用，將會(huì)在宏觀上面影響經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)、文化、國防等各個(gè)領(lǐng)域，就文化和旅游相關(guān)領(lǐng)域而言，包括在交通、金融、醫(yī)療、安防、旅居、教育和演藝等領(lǐng)域，都將產(chǎn)生可預(yù)見和不可預(yù)見的影響。
　　中國人工智能產(chǎn)業(yè)正進(jìn)入全面應(yīng)用階段，未來中國的人工智能還將在大數(shù)據(jù)智能、群體智能、跨媒體智能、人機(jī)混合智能、自主智能系統(tǒng)，五個(gè)重要方向發(fā)展。今年是5G商用元年，AR、VR、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新興技術(shù)不斷涌現(xiàn)，并與文化和旅游產(chǎn)業(yè)不斷融合，預(yù)示著新興科技賦能文化和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時(shí)代已經(jīng)到來。
　　房地產(chǎn)下行背后的存量市場(chǎng)正在釋放越來越多的新空間，文旅風(fēng)口催生新商機(jī)以及客群更高體驗(yàn)需求也正倒逼大住宿行業(yè)。所有的商業(yè)模式和商業(yè)邏輯，在未來的20年期間，可能都要被推翻和重構(gòu)。在這樣的天時(shí)地利人和中，為在未來競(jìng)爭(zhēng)中搶占先機(jī)，大住宿需要人工智能在具體軟硬件商業(yè)運(yùn)用、直達(dá)人心的增值服務(wù)以及人機(jī)協(xié)作的完美場(chǎng)景化體驗(yàn)方面為其賦能。
　　商業(yè)運(yùn)用：更多的體現(xiàn)在人工智能如何通過基礎(chǔ)層、技術(shù)層以及應(yīng)用層三方面有機(jī)融合給傳統(tǒng)住宿業(yè)帶來降本增效，以酒店為例，傳統(tǒng)酒店的人力成本往往是智能酒店人力成本的2倍以上。人工智能能夠改變現(xiàn)有的管理模式、服務(wù)模式和組織結(jié)構(gòu)，降低運(yùn)營成本、獲客成本以及能耗。