搶占市場先機 華住旗下星程酒店積極布局中端市場

類別： 資訊 關鍵字： 星程酒店 華住集團 中端酒店 時間：2019-09-12 10:54 來源：微信公眾號邁點 作者：

　　隨著經(jīng)濟下行壓力加大，酒店尤其是單體酒店經(jīng)營壓力日趨嚴重，圍繞存量酒店物業(yè)改造的市場需求也隨之井噴，各大酒店集團在中端酒店市場存量物業(yè)的爭奪也愈發(fā)激烈，國內三大酒店集團頻出新招搶占存量市場份額，其中華住集團旗下中端酒店品牌星程酒店在這塊市場的發(fā)展頗為迅猛。
　　在華住集團的軟品牌戰(zhàn)略中，星程酒店是唯一的中檔品牌，在今年近8個月時間內，簽約了近200個項目，并成功開業(yè)了120多家酒店，從中端酒店存量市場爭奪戰(zhàn)中脫穎而出。在國外集團加大馬力布局中國中檔市場，國內集團也紛紛調整重心發(fā)力中檔市場的浪潮下，星程酒店如何能夠在百花齊放的中檔品牌市場中突出重圍?
　　背靠華住大平臺
　　星程酒店搶占存量市場先機
　　談及星程酒店為何如此受加盟商追捧，星程品牌CEO薛官兵坦言：“這離不開華住集團的行業(yè)影響力，首批加盟星程品牌的業(yè)主確實更看重華住這個大平臺的資源供給?！?br />　　作為中國酒店行業(yè)三大巨頭之一，華住不僅擁有14年的本土化運營經(jīng)驗和國內領先的酒店管理系統(tǒng)，還自主研發(fā)了“易客房”、“易發(fā)票”、“易維修”、“易公安”等“易酒店”系列產品，為酒店管理者和加盟商提供了全方位的技術支持。同時華住還面向加盟業(yè)主推出一款酒店管理助手——“華通”APP，幫助加盟業(yè)主快速精準了解門店的經(jīng)營數(shù)據(jù)、實時出租率、客源結構分析、能耗成本數(shù)據(jù)管控等工作。
　　此外，華住一站式采購平臺和領先的產品研發(fā)能力，能夠保質保量地為星程酒店提供價美物優(yōu)的原材料和貼合品牌調性的產品內容。在華住平臺的全面支持下，星程酒店品牌從設計、工程籌建、物資采購、運營管理等各個方面都收獲了專業(yè)高效的服務。
　　華住會1.3億會員的資源共享為星程酒店開業(yè)帶來了穩(wěn)定的客源以保證盈利。2019年上半年，星程在北京、南京、無錫、蘇州、鄭州、烏魯木齊、武夷山、日照、德州翻牌改造上線的新店，快速滿房，部分門店甚至做到了一上線即滿房，會員直銷比例達到65%以上，快速扭轉門店翻牌前的經(jīng)營困境。在中國各個酒店集團同類品牌中，華住擁有最高的RevPAR水平、最低的人房比，自然也就會有最好的收益回報。背靠華住集團，加盟商不僅能獲得盈利，還能在改造酒店時有效控制成本，快速實現(xiàn)轉型升級。
　　加盟模式和產品創(chuàng)新互為補充
　　加速存量物業(yè)輕松轉型
　　據(jù)《中國酒店產業(yè)報告》數(shù)據(jù)顯示，中國酒店存量市場中有約92萬家單體酒店，在酒店行業(yè)中占比超過85%，可觸達的市場規(guī)模接近1萬億。近幾年，這些單體酒店因缺乏成長性一直以來備受“微利”煎熬，生存狀況堪憂。星程軟品牌加盟模式的推出，就是為了解決單體酒店業(yè)主的經(jīng)營困境而來，其以專業(yè)的改造模型幫助單體酒店轉型升級，在最大限度保留單體酒店存量資產的前提下，以更低成本幫助業(yè)主快速加入華住大平臺。
　　針對加盟商最為敏感的加盟費，星程品牌為業(yè)主推出了非常靈活的加盟套餐，根據(jù)原有酒店經(jīng)營年限的長短為酒店提供不同的翻牌改造計劃，單房改造造價費用從最高3萬元到最低3000元不等，不僅給業(yè)主多重選擇，也極大程度的為業(yè)主節(jié)約了投資成本。面對情況復雜的存量物業(yè)市場，星程也給業(yè)主提供了更為多樣的產品選擇。針對核心位置的小體量物業(yè)設計推出了星程輕居版，為物業(yè)地段和品質均符合星程要求、但房間數(shù)量不達星程標準版規(guī)格的加盟商，提供更“輕”的加盟方式，以更少的投資獲得更多的盈利。星程輕居版整體較標準版而言除酒店大堂、房間較小，其他細節(jié)均與標準版保持同一水準，卻在單房造價上為加盟商節(jié)約了近三分之一的成本。
　　加盟模式?jīng)Q定了星程酒店對項目產品設計風格的包容性、開放性和融合性更強，星程酒店品牌對物業(yè)輕改時會最大限度保留產品原有的設計風格，并會在原有的風格上做產品的修飾，在公共區(qū)域植入星程品牌元素，比如總臺的星程背景墻、星程的地毯等。軟品牌加盟模式、對酒店產品的包容性、對多元產品的運營能力，是星程酒店在存量中檔市場快速拓展的強大優(yōu)勢。尤其是星程對于不同產品的運營能力，可以有效地確保消費者入住全國不同的星程酒店，享受一致的核心產品服務體驗，即洗好澡、睡好覺、上好網(wǎng)、吃好早餐等。
　　薛官兵說：“在保證統(tǒng)一標準品質的基礎上進行軟品牌改造讓星程酒店成為標準品質與多元特色產品的完美融合，這是星程酒店制勝市場的產品優(yōu)勢?！?/p>

　　品牌專屬人才
　　讓星程贏在起跑線
　　在行業(yè)整體拓張速度與基層管理人才供給錯配的情況下，許多酒店品牌陷入前期拓張速度快，后期運營管理跟不上的尷尬境地，星程酒店為保證品牌有品質的擴張發(fā)展，也做出了思考和行動?！?br />　　“你要把這個店做得讓客人認可、客人愿意回頭是有難度的，不是光砸錢進來就可以的。星程目前的核心管理團隊全是精心挑選的在華住服務了十年以上的員工。”談及星程酒店關于人才培養(yǎng)的問題，薛官兵表示，為了使星程酒店更快更好地進入市場，星程管理層皆是挑選擁有十年經(jīng)歷的老華住人作為團隊核心。為了將客戶體驗優(yōu)先的管理理念傳遞到每一位一線員工，確保執(zhí)行效率，從品牌發(fā)展之初，華住大學就為星程品牌建立了獨立的培訓體系，從基層員工、基層管理人員、門店店長、區(qū)域管理人員到事業(yè)部職能團隊，都要接受華住大學專業(yè)而系統(tǒng)的培訓，特別是門店店長崗位，通過店長班認證后才能上崗。
　　儲備品牌關鍵人才目前已成為星程的必做課題之一?！靶浅态F(xiàn)在動態(tài)儲備的店長維持在80名左右，這是星程在全國攻城略地的底氣?！毖俦錆M自信的說，充足的人才儲備讓星程酒店在拓張中更有底氣，也能讓門店開業(yè)后盡快進入平穩(wěn)的運營模式，給業(yè)主創(chuàng)造價值。
　　隨著星程酒店擴張速度加快，對人才的需求也在日益變大，華住大學星程學院也進入了籌備階段。據(jù)悉，星程學院主要服務于星程品牌各級員工，包括新加盟門店的老員工，最大限度地留存老員工，避免翻牌酒店人員流失帶來的隱性消耗。
　　“暖”服務為核心
　　打造品牌印記鏈接消費群體
　　憑借專業(yè)的改造模式及品牌賦能，星程酒店迅速獲取加盟商認可實現(xiàn)了品牌擴張，在獲取消費者心智上星程酒店也不遺余力。比起具有明顯風格和品牌印記的標準化酒店，星程酒店作為非標準化品牌酒店，在面對消費者時更需要增強品牌記憶點來保證酒店與消費者之間的情感鏈接和互動。薛官兵認為：“服務才是星程酒店的核心?！?br />　　基于對年輕消費群體的需求認知，以及對商旅人士情感訴求的深刻洞察之上，星程酒店提出了以”暖”為服務理念的核心。并圍繞“暖”推出了品牌系列的特色產品。比如，為旅途奔波的商旅客人提供具有本地特色的早餐服務，讓商旅客人不出店門就能享受地道屬地風味。為了將“暖”理念做到極致，星程酒店品牌還成為華住旗下唯一主打本地化早餐的酒店品牌，在品牌各門店推出“星程那碗面”，為保證面原汁原味的屬地特色，各門店還聘請了當?shù)貜N師掌勺、以地道食材為原料進行制作。
　　以軟品牌加盟模式、個性化的產品以及合作方式、穩(wěn)定的人才輸送、暖心的服務及華住強大的后臺支持能力，星程酒店獲得了眾多加盟商的青睞，這為其在存量物業(yè)改造市場上的迅猛發(fā)展提供了堅實的基礎。隨著星程酒店對酒店存量市場的深刻認識和聚焦，未來星程品牌還將再次向市場展示華住集團在酒店市場的深厚功力。