星廚新菜 來看看一只雞的17種做法

類別： 資訊 關鍵字： 星廚新菜 HOTELEX 星廚 時間：2019-09-05 10:01 來源：微信公眾號Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：

No.1
香煎雞胸（配雞肉卷蔬菜原汁）
重慶市商務高級技工學校 唐佳豪

No.2
夏未秋至
Th 私房西餐體驗館 周沁雨

No.3
香煎雞腿（佐雞肉慕斯檸檬汁）
四川省成都市龍泉驛區(qū)新東方烹飪學校 朱濤

No.4
雞肉卷煙熏雞胸肉（配紅酒奶油汁）
成都歐米奇西點學院 王澤

No.5
香煎雞胸法蘭腿（配土豆黃油蔬菜）
重慶市商務高級技工學校 陳重煥

No.6
低溫雞（配有機小玉筍）
成都徐記餐飲有限公司 彭濤

No.7
雞肉卷香酥雞脯肉（配香草汁）
成都歐米奇西點學院 丁兆霖

No.8
盛夏
成都歐米奇西點學院 胡斌偉

No.9
綠
成都希爾頓酒店 古柏宇

No.10
雞肉卷（配芒果醬焦糖雞脯）
成都歐米奇西點學院 韓紅強

No.11
甜辣雞肉卷（配香酥雞脯）
成都歐米奇西點學院 呂梓銘

No.12
低溫雞（配有機藜麥）
成都徐記餐飲有限公司 廖慶才

No.13
香煎雞腿（佐雞肉卷香橙沙司 ）
四川省成都市龍泉驛區(qū)新東方烹飪學校 胡文麗

No.14
酥炸雞肉脯栗子泥（佐墨西哥風味餃雪梨酒醋汁）
成都歐米奇西點學院 李翌

No.15
低溫雞胸（配多芬尼蔬菜意大利餃）
重慶市商務高級技工學校 劉濤

No.16
雞肉物語
成都歐米奇西點西餐學院 童安昱

No.17
紅酒雞圈（配低溫雞）
成都希爾頓酒店 胡尹淇
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