選購酸奶機(jī)有哪些需要注意 具體事項(xiàng)一覽

類別： 課堂 關(guān)鍵字： 酸奶機(jī) 時(shí)間：2019-03-20 10:19 來源： 作者：食飲百科

　　說到酸奶，現(xiàn)在很多人都非常喜歡吃。一般人們都會(huì)在飯后喝點(diǎn)酸奶，來幫助消化，其實(shí)大家在家里也可以自己做酸奶，那相關(guān)設(shè)備是少不了的，比如酸奶機(jī)。那選購酸奶機(jī)有哪些需要注意，下面就帶大家來好好看一下。

　　選購酸奶機(jī)有哪些需要注意，首先在挑選時(shí)要注意觀察酸奶機(jī)的外觀。由于酸奶機(jī)的制作工藝相對簡單，有很多低成本產(chǎn)品充斥在市場中。一般劣質(zhì)酸奶機(jī)往往做工粗糙、接縫不勻、材質(zhì)質(zhì)量低，在挑選時(shí)要認(rèn)真鑒別。還有，最重要的則是挑選機(jī)器功能。酸奶機(jī)除了能夠用來制作酸奶以外，一般還有一定的功能擴(kuò)展，比如可以制作益生菌酸奶、普通酸奶兩種酸奶，還可以制作果奶、果酒甚至納豆。所以在挑選時(shí)可以根據(jù)自己的需要，來選擇功能相對豐富的酸奶機(jī)。
　　此外，機(jī)器的加熱方面也要著重注意。高質(zhì)量酸奶機(jī)的加熱方式是非常講究的，不但可以通過立體加熱的方法使奶制品受熱均勻、增強(qiáng)酸奶的口感，還能通過電腦的自動(dòng)調(diào)溫來保證自制酸奶的成功率。一般酸奶發(fā)酵時(shí)間8個(gè)小時(shí)左右，冬天延長一到兩個(gè)小時(shí)。至于酸奶機(jī)的材質(zhì)，建議選擇耐熱性能好的材質(zhì)。不建議購買上色的塑料內(nèi)膽酸奶機(jī)，如果選擇不銹鋼內(nèi)膽，記得一定要認(rèn)準(zhǔn)食品級304或316不銹鋼，不然會(huì)對人體健康有害。玻璃或陶瓷內(nèi)膽的酸奶機(jī)也非常好。
　　所以，選購酸奶機(jī)有哪些需要注意大家清楚了，好的酸奶機(jī)自然產(chǎn)出品質(zhì)酸奶。