類別: 課堂 關(guān)鍵字: 美國(guó)冰激凌 時(shí)間:2019-03-06 13:04 來(lái)源: 作者:食飲百科
提到冰激凌,其實(shí)當(dāng)今冰激凌文化讓很多人所接受,許多消費(fèi)者把冰激凌作為日常生活中必吃的冷飲之一。其實(shí)很多國(guó)家都有冰激凌品牌,美國(guó)也是其中一個(gè)國(guó)家。那美國(guó)冰激凌怎么樣,那就帶大家來(lái)具體了解一下吧。
美國(guó)冰激凌怎么樣,2016年美國(guó)人購(gòu)買冰激凌的總量少了,不過(guò)銷售額增加了1.8%,達(dá)到126億美元。這說(shuō)明更多人把錢花在了中高端冰激凌上。 根據(jù)最新的數(shù)據(jù)顯示,美國(guó)人沒(méi)有那么愛買冰淇淋了。但冰激凌公司去并沒(méi)有因此感到苦悶,他們找到了新的吸引消費(fèi)者的辦法。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查公司英敏特(Mintel)對(duì)美國(guó)消費(fèi)者的調(diào)查,過(guò)去半年內(nèi),有90%的受訪者曾經(jīng)購(gòu)買了冰激凌等冷凍甜食產(chǎn)品。不過(guò)在受訪者中,22%的人購(gòu)買冰激凌的數(shù)量減少了。
Mintel的另一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:22%的人聲稱自己買的是高端冰激凌;34%的人愿意為冰激凌花更多的錢。和其他食品一樣,冰激凌這種小食也喜歡打健康牌,他們希望能用這樣的方式挽回一些對(duì)冷飲有所顧慮的消費(fèi)者。美國(guó)一家乳制品和冰激凌公司OberweisDairy的CEOJoeOberweis說(shuō):“人們?yōu)榱速|(zhì)量更高的食品支付更多的錢,對(duì)于食品行業(yè)的人來(lái)說(shuō)這已經(jīng)不算什么新聞了。”類似飲料、零食行業(yè),冰激凌小包裝化的趨勢(shì)也同樣明顯。2013年僅僅有11%的受訪者買小份冰激凌,2016年夏天有32%的人買小份和單份的冰激凌。
所以,美國(guó)冰激凌怎么樣,看看銷售數(shù)字就可見端倪,有機(jī)會(huì)可以買來(lái)品嘗一番。
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