類別: 課堂 關(guān)鍵字: 蔬菜冰激凌 時(shí)間:2019-01-25 10:04 來源: 作者:食飲百科
提起冰激凌,隨著近年來更多品牌的冰激凌進(jìn)入國內(nèi)市場,越來越多的人可以有了更多的選擇,并把它作為夏日乃至全年不可缺少的冷飲之一。其實(shí),冰激凌口味有很多,蔬菜冰激凌就是其中之一。那就來看下蔬菜冰激凌好吃嗎。
蔬菜冰激凌好吃嗎,一直以來,蔬菜都被用來制作沙拉和咸味菜肴,隨著飲食文化不斷發(fā)展,蔬菜的適用性越來越廣泛,除了菜肴,冰淇淋和飲品等甜品類將成為蔬菜發(fā)揮作用的領(lǐng)域。未來,以蔬菜類冰淇淋為代表的甜品或成新風(fēng)尚。早餐谷物、酸奶和甜點(diǎn)等許多品類通常采用甜的水果風(fēng)味,但也有一些例外,比如胡蘿卜蛋糕和南瓜派一直頗受歡迎??芍钡浆F(xiàn)在,此類產(chǎn)品也很少把蔬菜作為主要原料或口味類型,只有少數(shù)甜品,比如南瓜或甜玉米冰淇淋中會(huì)使用蔬菜。
另外,果汁也是創(chuàng)新使用蔬菜的一個(gè)品類。蘊(yùn)含蔬菜成分的新果汁產(chǎn)品數(shù)量劇增。一般來講,果汁通常是甜的水果味(胡蘿卜汁和番茄汁除外),但隨著蔬菜的使用增多,出現(xiàn)了混合果蔬汁或純蔬菜汁。一些新產(chǎn)品使用菠菜和羽衣甘藍(lán)等超級(jí)蔬菜來制作“綠汁”,儼然已成為一種流行的方法。黃瓜、蘆筍和洋薊等其他蔬菜也有這樣的潛力,因?yàn)槠放剖称废M柚卟藶楣蛟旄咏】档男蜗螅绕洮F(xiàn)在人們對(duì)糖的畏懼已經(jīng)成為了果汁品類發(fā)展的障礙。
綜上,蔬菜冰激凌好吃嗎,吃的人自然知道,有機(jī)會(huì)可以去品嘗一番該口味。
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