類別: 課堂 關(guān)鍵字: 咖啡禮儀 時間:2019-01-22 10:35 來源: 作者:食飲百科
談起咖啡,大家知道當(dāng)今咖啡文化讓很多人所接受,許多消費者把咖啡作為日常生活中必備的飲料之一。其實喝咖啡也是要講究禮儀的,所以咖啡禮儀是十分關(guān)鍵的。那咖啡禮儀有哪些,下面就讓我們好好看一看吧。
咖啡禮儀有哪些,其實有不少的。比如,在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端杯子??Х缺恼_拿法,應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi),不過現(xiàn)在獨立小包裝的砂糖包非常便于操作了;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi),有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布,是極不禮貌的行為。
此外,咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應(yīng)當(dāng)把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。 攪過咖啡的匙,上面都會沾有咖啡,應(yīng)輕輕順著杯子的內(nèi)緣將汁液擦掉,絕不能拿起匙甩動,或用舌頭舔咖啡匙。用過的匙最好放在托盤的內(nèi)側(cè),以免端起咖啡杯時碰落。標(biāo)準(zhǔn)的攪拌手法是將咖啡匙立于咖啡杯中央,先順時針由內(nèi)向外劃圈,到杯壁再由外向內(nèi)逆時針劃圈至中央,然后重復(fù)同樣的手法,這種方法令咖啡濃淡均勻。
所以,咖啡禮儀有哪些大家清楚了,好的咖啡禮儀是應(yīng)該要學(xué)習(xí)一下的。
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