餐飲品類大洗牌來了！你的餐廳還符合趨勢嗎

疫情淘汰了大量競爭力弱的餐廳，也改變著餐飲品類的格局。發(fā)展勢頭正好的品類可能被直接腰斬，也有一些新品類會(huì)在疫情中崛起。餐飲人可能從來沒想過，品類更新替換的速度竟被一場突發(fā)的疫情改變了。

5年前 餐飲

奶茶品牌年售賣1億杯 商標(biāo)侵權(quán)被判賠償300萬

4月20日，上海知識(shí)產(chǎn)權(quán)法院（以下簡稱上海知產(chǎn)法院）審結(jié)一起侵害商標(biāo)權(quán)糾紛案，該院維持案件一審判決，要求上海燊博生物科技有限公司（以下簡稱燊博公司）立即停止侵害廣州茶里集團(tuán)有限公司（以下簡稱茶里公司）享有的涉案注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)，并賠償茶里公司經(jīng)濟(jì)損失及合理開支合計(jì)300萬元。 據(jù)法院通報(bào)，此案的糾紛始于2018年。

5年前 飲品

行業(yè)第一款冷萃蜜桃烏龍咖啡凍干，給了我們哪些surprise？

關(guān)于永璞，喜歡咖啡的朋友們一定不會(huì)陌生。不管是2017年最早推出了便攜冷萃咖啡液，不斷升級(jí)陪伴大家每個(gè)夏天；聯(lián)合國內(nèi)各家精品咖啡烘焙廠牌推出的星球計(jì)劃；還是顏值、口味都很討喜的咖啡凍干小飛碟，永璞一直都在帶給大家源源不斷的驚喜。

5年前 飲品

權(quán)威報(bào)告｜直播帶貨與你的奶茶店到底有多大關(guān)系？

星巴克、喜茶、奈雪等一眾頭部品牌的直播帶貨見到了成效，于是有奶茶店老板仿佛見到了一性感美女，心里癢癢的。 但品牌與門店有著發(fā)展的差異，直播到底能給自己帶來什么？自己的門店能不能用上？大家心里都沒底，因?yàn)橐姷降漠吘苟紴閭€(gè)案，這無異于瞎子摸象，只是點(diǎn)到點(diǎn)的片面認(rèn)識(shí)，無法形成整體觀瞻，更無法做出判斷。

5年前 飲品

后疫情時(shí)代，短視頻+IP是茶飲品牌取勝“獨(dú)木橋”？

后疫情時(shí)代，多地采取了“政府領(lǐng)導(dǎo)帶頭去餐廳吃飯”“發(fā)放餐飲消費(fèi)券”等方式復(fù)蘇餐飲業(yè)，堂食和銷量將會(huì)逐步回暖，但依然需要一段時(shí)間。

5年前 茶飲