伙伴展｜第二十六屆中國(guó)烘焙展覽會(huì)完美收官！5月HOTELEX上海展精彩繼續(xù)！

為期三天的2023第二十六屆中國(guó)烘焙展覽會(huì)，2023年5月13日在廣州廣交會(huì)展館圓滿落幕，本屆展會(huì)由全國(guó)工商聯(lián)批準(zhǔn)，全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)與廣州博泓國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合主辦，并得到美國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處、中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)國(guó)際合作商會(huì)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)部、廣州食品行業(yè)協(xié)會(huì)、廣州食品商會(huì)等單位的大力支持。

1年前 中國(guó)烘焙展覽會(huì) HOTELEX上海展 烘焙行業(yè)

對(duì)話行業(yè)人 桔品茶業(yè)林加慧 | “高香”茶底爆發(fā) 花香茶會(huì)成為持續(xù)流行熱點(diǎn)

新茶飲的快速發(fā)展，帶動(dòng)了茶葉供應(yīng)鏈體系的全面升級(jí)，為提升國(guó)內(nèi)茶葉行業(yè)的集約化程度和標(biāo)準(zhǔn)化程度方面，發(fā)揮了積極作用。據(jù)《2022年新式茶飲高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告》顯示，目前新茶飲在茶底的應(yīng)用中，已經(jīng)涵蓋了國(guó)內(nèi)全部六大茶葉種類。

2年前 桔品 林加慧 茶底

對(duì)話行業(yè)人 禹博川 | 黃油炒咖啡 鳳梨加孜然 草莓配洋蔥 他用細(xì)節(jié)顛覆跳出懸崖邊的曼妙舞蹈

從2013年由上海博華國(guó)際展覽有限公司創(chuàng)辦至今，潮飲大賽已經(jīng)迎來(lái)十周年。作為開(kāi)創(chuàng)性地專注于飲品賽道的專業(yè)賽事，潮飲大賽甫一創(chuàng)立，就得到業(yè)界的一致認(rèn)可。十年走來(lái)，潮飲大賽沉淀了無(wú)數(shù)的故事和閃耀時(shí)刻。為此，我們策劃了系列專訪欄目《對(duì)話行業(yè)人》，對(duì)歷屆的冠軍、評(píng)委、深耕于行業(yè)的優(yōu)秀選手，以及長(zhǎng)期以來(lái)支持賽事進(jìn)步發(fā)展的企業(yè)代表等進(jìn)行專訪，挖掘他們對(duì)于行業(yè)、比賽、產(chǎn)品、趨勢(shì)的理解。

2年前 禹博川 潮飲大賽 創(chuàng)意

對(duì)話行業(yè)人 味全邱健智 | 品牌供應(yīng)鏈應(yīng)急預(yù)案 是不能不做的未雨綢繆

在茶飲健康屬性越來(lái)越被消費(fèi)者關(guān)注的當(dāng)下，作為新式茶飲的重要組成部分，奶制品的使用，越來(lái)越得到行業(yè)內(nèi)的重視，不少品牌更是將“真奶”作為其產(chǎn)品健康屬性的重要賣(mài)點(diǎn)?？深A(yù)見(jiàn)的是，好的奶制品，將為新式茶飲的產(chǎn)品創(chuàng)新和行業(yè)發(fā)展帶來(lái)如虎添翼的效果。

2年前 味全 品牌供應(yīng)鏈 邱健智

對(duì)話行業(yè)人丨專訪「億政咖啡」 一家咖啡烘焙廠做到萬(wàn)噸產(chǎn)能后 還能怎么做？

為產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)托底，為行業(yè)發(fā)展注力。作為新興的咖啡飲品大國(guó)，我國(guó)的咖啡飲品消費(fèi)持續(xù)快速增長(zhǎng)，咖啡飲品產(chǎn)業(yè)不斷擴(kuò)容升級(jí)，全球咖啡產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈在中國(guó)市場(chǎng)加速交匯。

2年前 億政咖啡 咖啡烘焙 專訪