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傳承與創(chuàng)新并舉,醉漁夫白絲魚助力中餐文化新篇章
2025年3月30日至4月2日,第四屆"尋"中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽將在國家會展中心(上海)與HOTELEX上海展同期舉辦。作為中餐文化傳承與創(chuàng)新的重要舞臺,本次賽事匯聚眾多餐飲行業(yè)精英。蘇州醉鮮旨食品有限公司旗下子品牌"醉漁夫",憑借其匠心打造的精品白絲魚,成為大賽官方指定白絲魚贊助商,以優(yōu)質(zhì)食材助力中餐技藝的傳承與創(chuàng)新。
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