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【2019年coffee review榜首】土豪級(jí)巴拿馬艾麗達(dá)莊園綠頂瑰夏
一年過(guò)去了,我們除了要展望新的一年期許自己可以喝到更好的咖啡之外,也需要回顧一下2019年我們都得到了哪些不錯(cuò)的咖啡,當(dāng)然也可以成為你下一年側(cè)重去了解或者品鑒的對(duì)象。
5年前 coffee review 艾麗達(dá)莊園 綠頂瑰夏 日曬瑰夏 波奎特 咖啡莊園
商家推薦:石光商貿(mào)(上海)有限公司
肯尼亞 瑪拉 厭氧日曬,薩爾瓦多但丁莊園SHGPLUS,薩爾瓦多勇士莊園SHG
1年前 肯尼亞 瑪拉 厭氧日曬 薩爾瓦多但丁莊園SHGPLUS 薩爾瓦多勇士莊園SHG
哥倫比亞蒙特維莊園過(guò)去沒(méi)怎么關(guān)注,如今被一支80h紅厭氧日曬豆子征服了!
有時(shí)總覺(jué)得每次購(gòu)買(mǎi)咖啡的時(shí)候,標(biāo)注的風(fēng)味描述和自己所感知的總是有著一些差異,不管是沖煮方式的不同,還是對(duì)于味蕾感知以及既有對(duì)風(fēng)味形容詞的獲得,總之我覺(jué)得風(fēng)味這件事一直屬于私人化的事情。所以我每次測(cè)評(píng)豆子的時(shí)候都先不去做先入為主的暗示,關(guān)于風(fēng)味摒棄描述上的詞匯,用自己的方式去感知,這個(gè)就好比是一個(gè)“猜謎游戲”一般,而今天聊的這款豆子,我覺(jué)得算是自己很“驕傲”的一次猜謎,因?yàn)槲宜@得的風(fēng)味感知和描述用詞都一致,讓我覺(jué)得還是蠻欣喜的。
5年前 咖啡
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