嘗一下神級(jí)澳洲Artificer Coffee烘焙出品的盧旺達(dá)女性工作Mbilima水洗站的豆子

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5年前 咖啡

嘗一嘗棕櫚樹與大嘴鳥莊園乳酸處理法的豆子

棕櫚樹與大嘴鳥莊園是哥倫比亞一個(gè)具有創(chuàng)新精神的莊園，成立于2011年，單看名字就覺得讓人耳目一新，也會(huì)讓你第一時(shí)間就記住了它。莊園粉色的logo也讓人印象深刻，帶著很多年輕化與時(shí)尚感，這個(gè)莊園最有名的自然不是名字，而是他們特色的處理法，那就是lactic，也就是乳酸發(fā)酵處理，由于這樣特殊的處理法會(huì)讓咖啡生豆呈現(xiàn)淡淡的粉色，也剛好呼應(yīng)了logo的顏色，帶著少女心的感覺。

5年前 咖啡

周末卡No.033 小編的一杯奶咖

All we need is less. 至 簡(jiǎn)

5年前 咖啡

家庭版冷萃特調(diào)：蘋果冷萃拿鐵

似乎自己是按捺不住和各種冷萃在一起混搭的心情，所以很喜歡可以把風(fēng)味可以做極大加成的混合方式去做一些嘗試，今天我覺得這個(gè)版本是我個(gè)人在嘗試過程中感受到風(fēng)味很舒服和愉悅，同時(shí)我覺得這個(gè)很值得推而廣之，大家都可以在家自制一下。

5年前 咖啡

這款肯尼亞醇厚中的“滄桑感”讓人還有點(diǎn)上癮

曾經(jīng)我多次表達(dá)過單品咖啡里面，我個(gè)人最喜歡的就是肯尼亞了，似乎對(duì)于它的鐘愛已經(jīng)變成我的“條件反射”，不管是在咖啡館還是買豆子，但凡有肯尼亞的身影，總是讓自己有點(diǎn)欲罷不能。其實(shí)肯尼亞這么多年來，我總是覺得它肯定不是那個(gè)驚艷我的豆子，但是它的風(fēng)味已經(jīng)變成我對(duì)“咖啡”這件東西的風(fēng)味認(rèn)知代表，沒錯(cuò)，咖啡就是這個(gè)味兒。

5年前 咖啡