三月大事件！6大世界級(jí)咖啡系列賽事齊聚Hotelex30周年展現(xiàn)場(chǎng)！

2021年迎來(lái)世界咖啡師大賽在中國(guó)的第19個(gè)年頭，回首中國(guó)咖啡行業(yè)的發(fā)展，我們驚喜于咖啡師人才濟(jì)濟(jì)，精品咖啡館遍地開(kāi)花，咖啡產(chǎn)業(yè)的欣欣向榮~

4年前 世界咖啡賽事 hotelex30周年 選拔賽

2021世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽臺(tái)州分賽區(qū)開(kāi)始報(bào)名，就在等你啦！

世界咖啡師大賽已經(jīng)在中國(guó)走過(guò)了17個(gè)年頭。在這17年里，在進(jìn)步的不僅僅只有科技，還有我們的咖啡文化。如今，咖啡常常會(huì)出現(xiàn)在我們的生活中。而咖啡師們對(duì)于任何與咖啡有關(guān)的設(shè)備和材料的選取要求也越來(lái)越高。只有制作出一杯好咖啡，我們才能好好享受它呀。

4年前 2021 世界咖啡師大賽 中國(guó)區(qū)選拔賽 臺(tái)州 分賽區(qū)

世界十大咖啡豆品牌給您不一樣的口感

任何一種咖啡之前選擇到合適的咖啡豆就是非常重要的一個(gè)事項(xiàng)，不然又會(huì)直接導(dǎo)致它的整個(gè)口感降低，嚴(yán)重影響到最終咖啡的世界十大咖啡豆品牌能夠給大家不一樣的口感。

4年前 世界十大咖啡豆品牌 咖啡豆品牌 咖啡原物料及相關(guān)用品

站在鄙視鏈頂端的世界咖啡師大賽來(lái)了！

咖啡圈也有鄙視鏈？ 你知道嗎？別說(shuō)貴婦圈了，咖啡圈也有鄙視鏈？從最初風(fēng)靡的速溶咖啡到星巴克等咖啡連鎖店掀起的深度烘焙咖啡文化，再到現(xiàn)在的咖啡浪潮，慢飲文化...在咖啡文化的變遷中，鄙視鏈的形成其實(shí)就是咖啡愛(ài)好者們的一場(chǎng)修行！

4年前 鄙視鏈頂端 世界咖啡師大賽

新鮮出爐！剛剛，第八屆世界面包大賽中國(guó)區(qū)重慶站結(jié)果揭曉！

面包界的“奧林匹克”，第八屆世界面包大賽中國(guó)區(qū)選拔賽第二站 —— 重慶預(yù)選賽 已于2020年7月4-5日展開(kāi)了為期兩天的比賽。目前，比賽結(jié)果已經(jīng)揭曉！究竟是誰(shuí)獲取了重慶預(yù)選賽的勝利呢？

4年前 第八屆 世界面包大賽 中國(guó)區(qū) 重慶站