重磅！FHC2024追光者休閑食品論壇嘉賓陣容公布！

類別：資訊關(guān)鍵字： FHC2024 休閑食品論壇產(chǎn)業(yè)變革時間：2024-10-31 09:57 來源：FHC環(huán)球食品展作者：

　　回首2024年上半年，食品及餐飲市場競爭日趨激烈。

　　新消費觀念的驅(qū)動下，從產(chǎn)品到品牌再到整個行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈都在尋求變革，拓展新增量。

　　變局亦是機遇，機遇的下一站很可能就是商機。

　　因此當時間來到下半年，整個食飲業(yè)的發(fā)展和迭代速度依然在不斷加快。但適時放慢腳步，合作交流，總結(jié)沉淀，整裝再出發(fā)也同樣重要。

論壇背景

　　本次論壇以“追光者”為主題，希望和中國的食品飲料的創(chuàng)業(yè)者一起做追光者，一起聚合產(chǎn)業(yè)的力量，一起相信光的力量。

主題詮釋：

　　創(chuàng)新之光 - 這些"追光者"在產(chǎn)品創(chuàng)新上不斷突破，無論是通過采用新型食材、研發(fā)健康配方，還是利用科技提升產(chǎn)品品質(zhì)，他們都在為行業(yè)帶來新的活力和可能性。

　　品質(zhì)之光 - 他們對品質(zhì)的執(zhí)著追求，確保了食品飲料的安全、健康和美味，贏得了消費者的信任和市場的認可。

　　健康之光 - 在健康意識日益增強的今天，"追光者"們致力于開發(fā)低糖、低脂、富含營養(yǎng)元素的產(chǎn)品，滿足消費者對健康飲食的需求。

　　可持續(xù)之光 - 他們關(guān)注環(huán)境保護和社會責任，通過可持續(xù)的供應(yīng)鏈管理、減少包裝廢物和支持當?shù)剞r(nóng)業(yè)，為行業(yè)的綠色發(fā)展貢獻力量。

聯(lián)合主辦方

　　納食科技是食品飲料垂直營銷一站式服務(wù)平臺，旗下?lián)碛邪偃f行業(yè)粉絲公眾號“納食”，約30萬經(jīng)銷商通過納食選品代理，為10200家食品企業(yè)提供精準高效的服務(wù)。

產(chǎn)業(yè)合作伙伴

　　牧鯨資本—專注媒體深耕消費，一體兩翼戰(zhàn)略，投資媒體同時以媒體資源投資品牌方。

　　利用資源優(yōu)勢，發(fā)揮資本作用，積極布局媒體業(yè)務(wù)，加快業(yè)務(wù)更新升級，以媒體影響力賦能品牌，輸出品牌持久價值。

嘉賓陣容公布

重磅！FHC2024追光者休閑食品論壇嘉賓陣容公布！

　　張寧，好特賣（芯果科技）聯(lián)合創(chuàng)始人，本科畢業(yè)于華東政法大學(xué)并獲得律師執(zhí)業(yè)證，碩士畢業(yè)于倫敦大學(xué)，并在2015年入選湖畔大學(xué)一期，擔任班委。張寧先生是橫跨商業(yè)和社會公益領(lǐng)域的連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，曾創(chuàng)辦過人力資源、教育投資、連鎖便利、能源服務(wù)等多個領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)公司，并孵化168個公益項目。

　　張寧先生從0到1搭建了好特賣的會員體系和到家服務(wù)平臺，在疫情期間，助力好特賣完成逆勢增長，目前負責新店型創(chuàng)新和品牌KA拓展。

重磅！FHC2024追光者休閑食品論壇嘉賓陣容公布！

　　鄭馬青云，堿法原麥創(chuàng)始人，“頑皮老板”IP主理人。高中輟學(xué)學(xué)習(xí)烘焙，曾榮獲2018年45屆世界技能大賽國賽前十，后創(chuàng)建品牌堿法原麥，抖音直播銷量3年從300萬干到3個億，目前個人抖音賬號粉絲400W+。堿法原麥是由鄭馬青云創(chuàng)立的面包品牌，以“堿水全麥”面包為主打，專注于簡單自然的原料，提供“0負擔”且“好吃”的面包。創(chuàng)立兩年投資2200萬建立了一個專業(yè)化工廠，實現(xiàn)了供應(yīng)鏈的垂直整合。鄭馬青云通過精準的市場定位，對消費者心理的深刻理解，瞄準30~35歲的都市女性，成功打造了一個與消費者情感共鳴的品牌形象。

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　　黃鶴，三萬資本創(chuàng)始合伙人，華為終端早期員工，3W咖啡CEO，食品餐飲連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，先后創(chuàng)辦碼農(nóng)莊園、子魚掛耳咖啡、司廚、無邊界咖啡等餐飲食品品牌，2017年創(chuàng)辦三萬資本。

　　三萬資本是中國首家專注于食品飲料行業(yè)的精品投行和早期投資機構(gòu)，創(chuàng)辦七年來，已經(jīng)服務(wù)和投資了官棧、三都港、森莊農(nóng)品、王飽飽、袋鼠先生、檬凍、云耕物作、菜字頭、檸檬共和國等三十幾家食品飲料企業(yè)。

　　三萬資本深度參與到食品飲料公司的戰(zhàn)略梳理、組織賦能、投融資和渠道資源對接等環(huán)節(jié)，幫助優(yōu)秀食品飲料創(chuàng)業(yè)者成為偉大的企業(yè)家。

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　　莫莫子，現(xiàn)任水獺噸噸品牌COO。莫莫子有超過 15年食品產(chǎn)品策劃及研發(fā)和供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗，對產(chǎn)品的開發(fā)和消費者需求有著深刻的洞察。畢業(yè)于四川大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)，先后在日本永旺集團、韓國國民高麗參品牌正官莊負責供應(yīng)鏈管理、產(chǎn)品策劃和市場擴展等工作。于 2021年4月創(chuàng)立水獺噸噸，擔任COO一職，負責產(chǎn)品開發(fā)、供應(yīng)鏈管理和團隊管理。水獺噸噸旨在方便即飲領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新與深耕發(fā)展，目前已推出涵蓋凍干果茶，凍干無糖茶等30余款產(chǎn)品。

　　水獺噸噸品牌，2021年4月創(chuàng)立于深圳，創(chuàng)新推出了凍干果茶品類。連續(xù)蟬聯(lián)天貓等平臺凍干沖飲細分品類Top1。水獺噸噸截止2022年5月，累計售出1800萬杯，成為天貓618的凍干飲品類目TOP1。品牌自2021年4月開創(chuàng)至今，便致力于「保護水獺，保護城市濕地」公益事業(yè)，通過認養(yǎng)捐贈、裝置互動、市集活動等方式向大家傳遞保護水獺的意義—保護水獺就是保護城市濕地，水獺回來了，城市更美好。

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　　李辛妍，納食科技董事長，納食科技是食品飲料垂直營銷一站式服務(wù)平臺，旗下?lián)碛邪偃f行業(yè)粉絲公眾號“納食”，約30萬經(jīng)銷商通過納食選品代理，為10200家食品企業(yè)提供精準高效的服務(wù)。

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　　鄭秋實，山合海品牌咨詢聯(lián)合創(chuàng)始人，福布斯U30，上海交通大學(xué)工商管理碩士。十余家頭部品牌的戰(zhàn)略咨詢顧問。擅長品牌戰(zhàn)略、營銷管理、數(shù)字營銷、用戶運營，致力于發(fā)掘和陪跑在中國市場值得登頂?shù)钠放?，證明營銷行業(yè)的真實價值。

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　　朱偉鑫，不二寶貝HRVP，曾任生鮮電商品牌戰(zhàn)略總監(jiān)。A股電商上市公司業(yè)務(wù)及HR板塊負責人，3年實現(xiàn)業(yè)務(wù)100-400億增長。自主創(chuàng)業(yè)兒童護膚品牌?，F(xiàn)任不二寶貝HRVP。不二寶貝專注于0添加、健康營養(yǎng)、便捷趣味的兒童食品研發(fā)，致力于為中國多齡段的寶寶提供高端性價比的產(chǎn)品和服務(wù)體驗。

往屆介紹

聚焦產(chǎn)業(yè)的力量，

陪伴中國品牌快速崛起！

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議程公布

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第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展

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　　本次FHC2024追光者休閑食品論壇依托于FHC上海環(huán)球食品展（11月12-14日，上海新國際博覽中心），鏈接眾多內(nèi)國外食品飲料品牌、上下游產(chǎn)業(yè)。

　　自1997年首次登陸中國以來，F(xiàn)HC上海環(huán)球食品展深耕行業(yè)27年，立足上海，聚焦全球，作為食品及餐飲業(yè)優(yōu)質(zhì)貿(mào)易展覽會，每年的FHC上海環(huán)球食品展都是對當年環(huán)球食品及餐飲市場熱門品牌、產(chǎn)品的一次集中呈現(xiàn)，同時也是全球食品及餐飲品牌和產(chǎn)品進入中國市場的重要窗口。

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