行業(yè)大咖云集！豪華評委陣容來襲！邀您共襄披薩盛宴

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 上海 披薩 全國總決賽 時間：2024-03-20 14:17 來源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：

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距2024 HOTELEX上海展還有 15 天

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2024上海國際披薩大師賽

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華東賽區(qū)&全國總決賽

將于2024年3月27日-30日

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在國家會展中心（上海浦西·虹橋）

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隆重舉辦！

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各位披薩愛好者們

國內(nèi)外各大披薩餐廳

你們，準(zhǔn)備好了嗎？

披薩行業(yè)權(quán)威賽事一觸即發(fā)

上海國際披薩大師賽是2013年

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由上海博華國際展覽有限公司

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發(fā)起的披薩行業(yè)內(nèi)的權(quán)威賽事

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10年+賽事經(jīng)驗

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600+披薩餐廳品牌角逐

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數(shù)萬元現(xiàn)金大獎

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作為賽事主辦方

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上海博華國際展覽有限公司

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和賽事技術(shù)支持及協(xié)辦方

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強(qiáng)安寶濃披薩中心

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旨在共同推動披薩行業(yè)在中國的發(fā)展

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促進(jìn)披薩產(chǎn)品創(chuàng)新

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傳播披薩知識文化

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發(fā)現(xiàn)披薩優(yōu)秀人才

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為中國職業(yè)披薩廚師

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提供表演、競技和交流的平臺

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豪華評委陣容重磅發(fā)布

　　2024上海國際披薩大師賽華東賽區(qū)&全國總決賽將于3月27日-30日在上海浦西·虹橋@國家會展中心隆重舉辦，隨著賽期臨近，豪華評委陣容已經(jīng)集結(jié)就位。

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　　他們不僅在披薩領(lǐng)域有著深厚的造詣，更在美食界享有崇高的地位。接下來，我們要為大家揭秘這場美食盛宴背后的重磅評委團(tuán)，了解他們的故事和背景……

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評委陣容

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(以下按姓氏拼音排序)

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#1

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黃克

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　　· 深耕餐飲行政總廚管理領(lǐng)域10年+，多年披薩及意餐研發(fā)經(jīng)驗

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　　· PizzaMarzano 中國行政總廚，多款知名披薩研發(fā)者

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　　· 奈爾寶企業(yè)管理有限公司 行政總廚

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　　· 奶酪博士西餐研發(fā)總監(jiān)

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#2

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帕拉休

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　　· 強(qiáng)安&寶濃披薩中心進(jìn)階班導(dǎo)師

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　　·《披薩教科書》作者,世界披薩大賽亞軍

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　　· 法國披薩師協(xié)會成員，披薩世家傳承人

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　　· 20余年熱愛并鉆研披薩技術(shù)

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#3

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石瑋俊

　　· 百特喜·意大利餐廳研發(fā)總監(jiān)

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　　· 新西蘭及加拿大駐華總領(lǐng)事宴御用總廚

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　　· 多年五星酒店及知名餐飲企業(yè)內(nèi)任職

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　　· 世界頂級藝人 (如LadyGaga，Akon，Maroon5) 演出用餐總廚

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　　· 2012年倫敦奧運會運動員餐食總廚

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#4

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唐毅順

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　　· 強(qiáng)安&寶濃PIZZA中心副院長

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　　· 上海國際披薩大師賽評委/裁判長

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　　· 多家著名披薩連鎖餐廳管理經(jīng)驗

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　　· 從事披薩行業(yè)二十余年，培訓(xùn)學(xué)員千余名

#5

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孝偉

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　　· 三元特渠餐飲技術(shù)應(yīng)用師

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　　· 二十年五星級酒店從業(yè)經(jīng)驗

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　　· 擅長烘焙、西點制作

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　　· 2014年，受到披薩制作世家Coccia家族第三代傳人EnzoCoccia先生親自指導(dǎo)

華東賽區(qū)報名通道開啟

PIZZA MASTER

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報名資料?

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分區(qū)賽前五名直通總決賽

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總冠軍意大利之旅

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2024上海國際披薩大師賽

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華東賽區(qū)&全國總決賽

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2024年3月27-30日

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國家會展中心（上海浦西·虹橋）

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華彩綻放，不負(fù)期待！

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主辦方：上海博華國際展覽有限公司

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協(xié)辦/技術(shù)支持單位:強(qiáng)安&寶濃PIZZA中心

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贊助單位：上海強(qiáng)安餐飲設(shè)備有限公司

展位：3C23

　　2001年，上海強(qiáng)安餐飲設(shè)備有限公司成立，披薩一站式服務(wù)系統(tǒng)提供商，歷經(jīng)20余年的發(fā)展，為眾多大型連鎖披薩餐廳、披薩創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)服務(wù)，公司業(yè)務(wù)包括廚房規(guī)劃、披薩店專業(yè)設(shè)備、高品質(zhì)披薩原料、專業(yè)披薩店器具等，我們的優(yōu)勢源于我們的專業(yè)與專注。

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　　專業(yè)服務(wù)于：披薩連鎖餐廳、西餐廳會所、現(xiàn)烤漢堡店等。同時，公司下設(shè)：

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　　1. 應(yīng)用廚房：幫助客戶了解廚房設(shè)備的運作，同時也為客戶提供各種菜式的制作方式、菜單的開發(fā)、設(shè)備現(xiàn)場操作培訓(xùn)。

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　　2. 披薩中心：為學(xué)員系統(tǒng)全面講解披薩制作全套流程。

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明星產(chǎn)品：

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強(qiáng)安&寶濃披薩中心

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致力于為披薩經(jīng)營者提供

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披薩技術(shù)、廚房規(guī)劃、產(chǎn)品選購、投資運營

等一站式服務(wù)

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提高披薩制作水平

降低店面運營成本

助力推動中國披薩行業(yè)快速發(fā)展

伴隨著新賽季的開啟

2024賽季選手也在火熱招募中！

我們期待您的加入！

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聯(lián)系人：Teenie張

電話：021-52380580

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手機(jī)：17317702339

郵箱：Teenie@qiangan.net

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