商家推薦：獨(dú)鳳軒糟粕醋大骨湯產(chǎn)品介紹

類別： 企業(yè)新聞 關(guān)鍵字： 糟粕醋 大骨湯 濃縮湯底 時(shí)間：2023-12-22 09:00 來源：撫順獨(dú)鳳軒骨神生物技術(shù)股份有限公司 作者：

?

　　獨(dú)鳳軒遍訪海南當(dāng)?shù)孛朗?，在海南特色美食糟粕醋原有基礎(chǔ)上進(jìn)行升級(jí)研發(fā)，推出糟粕醋大骨湯，產(chǎn)品采用海南當(dāng)?shù)鼐圃?，天然發(fā)酵，濃縮原漿，配以海南當(dāng)?shù)乩苯丰u、黃燈籠椒、蒜油提香，再添加大骨湯提味提鮮，可謂是匠心之作。

?

?

　　獨(dú)鳳軒采用“分子與數(shù)學(xué)”相結(jié)合的現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)化應(yīng)用技術(shù)，結(jié)合民間傳統(tǒng)工藝，制成獨(dú)具海南地方特色的美味濃縮湯底，口味酸辣開胃，鮮香自然，底味更加濃郁，添加大骨湯后能夠增加湯底的鮮味與層次感，令人回味無窮，頗受年輕人的喜歡。

?

　　產(chǎn)品適用于火鍋、麻辣燙、湯面、米線、米粉等各類湯底使用。

?

?

?

?

　　糟粕醋是中國(guó)海南省文昌市鋪前鎮(zhèn)的一種傳統(tǒng)小吃，又稱女人醋、美容醋。

?

　　糟粕是一種由米、麥或豆類經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生的副產(chǎn)品，采用民間釀酒過程中產(chǎn)生的酒糟，繼續(xù)發(fā)酵產(chǎn)生的酸醋（米醋）作為湯料。糟粕具有濃郁的酒香味和微酸的口感，可以為菜肴增添獨(dú)特的風(fēng)味。糟粕中富含豐富氨基酸和有益菌群，其中含有的酸性物質(zhì)比較多，所以攝入身體之后可以有效的促進(jìn)腸道內(nèi)消化液的分泌，可以促進(jìn)身體內(nèi)廢物的排出，能夠軟化血管。其中的維生素C可以美白皮膚、消除顏面部位的色素沉著，還可以降低身體內(nèi)膽固醇的含量，能夠起到降低血脂的功效。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，功效也比較廣泛。味道微辣、酸甜可口，廣受喜愛。

?

?

　　對(duì)于吃貨來說，沒有什么會(huì)比追求新奇與美味兼具的食物體驗(yàn)更讓人義無反顧的了，作為海南當(dāng)?shù)氐奶厣朗场闫纱?，近幾年成功出圈，它將各類蔬菜與特制的湯料相結(jié)合，湯料經(jīng)發(fā)酵后口味獨(dú)特，融合出獨(dú)特而別致的風(fēng)味，給人們帶來舌尖上的驚喜。據(jù)統(tǒng)計(jì)在北京、上海、華東、華南等地區(qū)，糟粕醋火鍋的發(fā)展勢(shì)頭迅猛，成為火爆出圈的特色火鍋鍋底。