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類別： 企業(yè)新聞 關鍵字： 咖啡豆 云南 水洗 時間：2023-12-18 09:30 來源：來回（廣州）食品有限公司 作者：
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云山·翩躚
風味：焦糖 I 果脯 I 漿果
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云水·風度
風味：堅果 I 巧克力 I 香草
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這兩支富有特色的咖啡豆來自云南德宏地區(qū)的來回自營工廠
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德宏是云南咖啡種植較早的區(qū)域之一，緯度低，晝夜溫差大，良好的自然條件有助于咖啡豆糖分以及風味物質(zhì)的積累
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? 2023年，在云南德宏州政府大力支持下，來回在云南德宏建成投產(chǎn)了現(xiàn)代化的咖啡鮮果處理工廠。經(jīng)過更為科學與精細化處理的云南咖啡，風味更為醇厚，品質(zhì)更為穩(wěn)定。工廠內(nèi)全流程機械化自動化，“干濕分離”生產(chǎn)線運轉(zhuǎn)，從咖啡鮮果種植、采摘，經(jīng)過水洗、發(fā)酵、烘干，再經(jīng)過另外一條脫殼、篩選、分級生產(chǎn)線，一支精品云南咖啡生豆誕生。
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