首屆昆山咖啡文化節(jié)丨最強攻略來襲！11月10日-13日 昆山婁江碼頭見！

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 昆山 咖啡文化節(jié) 攻略 時間：2022-11-07 16:13 來源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：

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　　專屬于咖啡愛好者的連續(xù)4天限時狂歡——昆山咖啡文化節(jié)定檔11月10日-13日，昆山·婁江碼頭。在被譽為具有中國特色的咖啡“硅谷”——昆山，首屆昆山咖啡文化節(jié)將攜多類型的活動、賽事、產(chǎn)業(yè)論壇和市集活動閃亮登場。全體活動秉承以咖啡為媒，傳遞快樂的理念，為咖啡愛好者們帶來一場咖啡盛宴。

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　　活動由中國食品工業(yè)協(xié)會、昆山市人民政府指導(dǎo)，中國食品工業(yè)協(xié)會咖啡與飲品專業(yè)委員會、昆山經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會共同主辦，昆山市商務(wù)局、昆山綜合保稅區(qū)管理局、上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合承辦。

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　　*此次活動將遵照昆山最新防疫要求落實各項措施，前來參加的朋友們請關(guān)注“昆山發(fā)布”或“昆山開發(fā)區(qū)發(fā)布”官方微信公眾號了解詳細(xì)防疫內(nèi)容，積極配合做好自身健康防護的第一責(zé)任人。

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　　全程活動包含5大亮點，涵蓋咖啡市集、咖啡賽事、咖啡產(chǎn)業(yè)論壇、咖啡店聯(lián)動和咖啡杯測體驗活動，一站式對外輸出咖啡文化新體驗。

“喝咖啡·我請客”
全城打卡送咖啡

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　　【喝咖啡·我請客】昆山全城聯(lián)動打卡送咖啡活動作為首屆昆山咖啡文化節(jié)的衍生項目，將在2022年11月8日-11日舉辦?！扒|‘咖’位，萬杯暖城”，近百家的精品咖啡店鋪和相關(guān)知名咖啡品牌，應(yīng)邀相約昆山舉行為期4天的全城聯(lián)動打卡送咖啡活動。

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　　已確定參加本次活動的咖啡館品牌有：

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　　沒有店名咖啡店、VESH COFFEE（前進(jìn)路一店）、VESH COFFEE（前進(jìn)路二店）、昆小咖咖啡（大戲院店）、昆小咖咖啡（湖畔店）、昆小咖咖啡（花橋店）、201coffee、舍里咖啡、WAFA 58 COFFEE(仁寶1館）、WAFA 58 COFFEE(丘鈦微2館)、咖法1475（和風(fēng)雅頌店）、咖法1475（森林店）、咖法1475（康城店）、咖法1475（虹橋路店）、咖法1475（金浦店）、貓屎咖啡（新江南店）、貓屎咖啡（千燈店）、貓屎咖啡(中茵世貿(mào)廣場店)、Five3五的三次方、陌岸咖啡(西城后街店)、陌岸咖啡(蒙特利店)、陌岸咖啡(昆城廣場店)、陌岸咖啡(蘇外店)、百春新宇咖啡、GalleryCoffee畫廊咖啡、科創(chuàng)咖啡、昆山@咖啡、原始部落咖啡、Ecoffee大象咖啡、小角落咖啡、?；h咖啡、凡爾賽咖啡、貓頭鷹咖啡、放學(xué)后咖啡、松間咖啡、如是學(xué)咖啡、千燈勒米時光咖啡店、MY.COFFEE、俏魔女咖啡、昆山狼行征途咖啡、巖咖啡、兩只猴子咖啡、毓秀西點咖啡工作室、云圖咖啡店、意利深度咖啡店、卡布琪琪咖啡、哈咖啡、Double Win Coffee (萬象路店）、Double Win Coffee (中山路店)、Pam咖啡、重生咖啡、COSTA COFFEE昆山金鷹店、COSTA COFFEE昆山昆城國際廣場店、COSTA COFFEE昆山首創(chuàng)奧特萊斯店、逗留咖啡、金炭咖啡（凱悅店）、金炭咖啡（弘輝店）、金炭咖啡（虹祺店）、金炭咖啡（商廈店）、金炭咖啡（高新區(qū)）、金炭咖啡（公安局店）、金炭咖啡（人才市場店）、金炭咖啡（政府店）、金炭咖啡（亭林店）、金炭咖啡（政務(wù)西區(qū)）、金炭咖啡（城東區(qū)）、金炭咖啡（海創(chuàng)店）、金炭咖啡（虹橋店）、昆山逅來咖啡店。（*以上排名不分先后）

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超有料的咖啡市集等你解鎖
50＋精品咖啡店·一起打嗝吧

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　　作為首屆昆山咖啡文化節(jié)的承辦單位，上海博華國際展覽有限公司（以下簡稱上海博華）將咖啡市集帶到了昆山，于2022年11月10日-13日在婁江碼頭室外展區(qū)舉辦首屆昆山咖啡文化市集。屆時將邀請來自長三角地區(qū)50＋精品咖啡店或知名咖啡品牌參與，以開設(shè)快閃店、展示等形式進(jìn)行咖啡及周邊售賣活動，讓昆山市民在千平場地內(nèi)即可體驗各式精品咖啡，實現(xiàn)咖啡自由。

　　已確定出席本次現(xiàn)場咖啡節(jié)展位的咖啡館及供應(yīng)鏈品牌有：

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　　費羅多咖啡、金貓咖啡、紅碩咖啡、什燕咖啡、德馨、Welbilt、歐力、ONEWAY COFFEE、HB、明謙、撲滿咖啡、之外咖啡、諾丁頓咖啡、Comme A La Maison、one way street、津自、金炭咖啡、小角落、雨山咖啡、舍里咖啡、烙印咖啡、特華得、雅美咖啡、Costa Coffee、布蕾克Cafebreak、寶路通、陌岸咖啡、云隱咖啡、TYPICA COFFEE、Mismatch、十一耳咖啡、Funky dinosaur、 群青咖啡、BEANBOOK、昆小咖、北歐青蛙、鮮活、艾啡莉莉、Amazing Cacao、愛咪、瑰夏傳奇、陋室銘咖啡、Aloha、PROMAX COFFEE、馬路咖啡、王森、Marzo Coffee、Kyo Coffee、緋燃、Blue Collared、王力、熠果、三豆客、星巴克咖啡。（*以上排名不分先后）

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星巴克咖啡

　　深耕中國23年，星巴克中國已成為星巴克全球發(fā)展最快、門店數(shù)量最多的海外市場。目前，星巴克在中國內(nèi)地超230個城市開設(shè)了6,000多家門店。

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Costa

　　讓全世界愛上好咖啡。從1971年的倫敦老天堂街，到覆蓋全球39個國家的3000多家門店，COSTA對手工咖啡的執(zhí)著從來沒有改變。

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馬路咖啡

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　　MARUS馬路咖啡源自世界咖啡師大賽中國冠軍孫磊對咖啡的執(zhí)著追求。正如世界上第一臺橫臥式咖啡機“MARUS”開辟了咖啡制作的全新方向，由此音譯而來的馬路咖啡也將在一次次突破與創(chuàng)新中，開拓精品咖啡的無限可能。

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費羅多

　　費羅多于2015年創(chuàng)立，旨在打造個性化的獨立咖啡門店。社區(qū)化門店，每日新鮮烘焙咖啡豆，普及平價優(yōu)質(zhì)咖啡。

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小角落

　　每個人心中都有著屬于自己的小角落，點杯咖啡，這一刻，安心做自己。

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陌岸咖啡

　　陌岸精品咖啡，創(chuàng)立于2015年，創(chuàng)始人余從節(jié)先生是昆山首位歐洲精品咖啡協(xié)會（SCAE）全球認(rèn)證導(dǎo)師（AST）。陌岸咖啡始終致力于傳播咖啡文化，呈現(xiàn)更高品質(zhì)的咖啡。

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舍里咖啡

　　舍里咖啡創(chuàng)始于2016年5月，江浙滬首家鄉(xiāng)村咖啡店。咖啡烘焙與世界烘焙冠軍江承哲多年合作，用100%阿拉比卡咖啡豆出品。

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Oneway Coffee

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　　ONEWAY COFFEE，一向咖啡成立于2017年，位于江蘇省太倉市。致力于推廣咖啡文化的同時，希望以一杯咖啡的美味，搭建起溝通的橋梁，傳遞給城市幸福的味道。

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明謙咖啡

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　　明謙咖啡創(chuàng)立于2009年，中國精品咖啡行業(yè)的先行者之一，擁有明謙咖啡莊園、明謙烘焙工廠、明謙咖啡學(xué)院、以及明謙咖啡門店，多方位探索咖啡帶來的可能性。

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雨山咖啡

　　雨山，潤物如雨，守望如山。雨山咖啡創(chuàng)立于2019年，是品牌創(chuàng)始人歷經(jīng)6年精品咖啡館經(jīng)營之路，從 “ 心 ” 打造的新的獨立咖啡品牌。雨山咖啡追求自然、簡潔、展現(xiàn)事物本質(zhì)面貌的產(chǎn)品哲學(xué)。

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烙印咖啡

　　烙印咖啡，創(chuàng)建于2013年，創(chuàng)始人牛杰，SCA全科目認(rèn)證AST導(dǎo)師，多次擔(dān)任世界烘焙大賽中國區(qū)評審，阿拉比卡/羅布斯塔Q-Grader。烙印咖啡下設(shè)烙印咖啡烘焙工廠、品讀時光咖啡學(xué)院及烙印咖啡館精品門店。

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　　*以上為部分咖啡館，更多精彩以現(xiàn)場實際為準(zhǔn)。

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來一場味蕾與嗅覺之旅

——咖啡杯測互動體驗活動

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　　想要親自感受下咖啡的各種奇妙風(fēng)味嗎？此次首屆昆山咖啡文化節(jié)為大家打來了咖啡杯測互動體驗活動。

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　　上海博華將邀請旗下主辦的HOTELEX酒店及餐飲系列展會的知名咖啡豆供應(yīng)商攜帶多種風(fēng)味的主流咖啡豆產(chǎn)品在室內(nèi)活動展區(qū)每日組織3場大眾杯測體驗活動?；顒又写蠹铱梢酝ㄟ^“望”、“聞”、“嘗”的方式探究各種咖啡風(fēng)味，親身體驗味道控制帶來的風(fēng)味改變和自身味覺的變化，更加深刻地認(rèn)識咖啡，愛上咖啡。

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咖啡產(chǎn)業(yè)論壇 迎來新機遇

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　　和此次首屆昆山咖啡文化節(jié)同期舉辦的還有2022中國（昆山）國際咖啡產(chǎn)業(yè)大會暨中國食品工業(yè)協(xié)會咖啡與飲品專業(yè)委員會成立大會?；顒訉⒂?1月10日-11日在江蘇省昆山市金鷹尚美酒店（昆山經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)珠江中路99號）舉辦。

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　　大會由中國食品工業(yè)協(xié)會、昆山市人民政府主辦，中國食品工業(yè)協(xié)會咖啡與飲品專業(yè)委員會、昆山經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會、昆山市商務(wù)局承辦，中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會食品行業(yè)委員會支持，具體由上海博華國際展覽有限公司、昆山華元會務(wù)會展服務(wù)有限公司運營。

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　　本屆大會以“世界咖啡 中國質(zhì)造”的主題，立足中國咖啡生產(chǎn)與消費，面向世界咖啡產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈，構(gòu)建咖啡經(jīng)濟融入中國的“雙循環(huán)”新發(fā)展格局。

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　　專業(yè)委員會的成立將廣泛團結(jié)咖啡與飲品骨干企業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)，堅持共建、共享、共治的方針，為促進(jìn)咖啡與飲品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮積極作用。

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　　屆時，相關(guān)政府部門、咖啡主產(chǎn)國官員、國內(nèi)重點企業(yè)、重點地區(qū)、重要平臺和相關(guān)機構(gòu)將會如期參會，通過主題報告、專題分享、嘉賓對話、互動交流和會員企業(yè)展示等形式，共同交流研討年度行業(yè)主題，為中國咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。

2022世界咖啡烘焙大賽
中國區(qū)總決賽

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　　2022世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽歷經(jīng)成都、紹興、武漢、上海分賽區(qū)后，終于將迎來收官之戰(zhàn)——2022世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)總決賽（China Coffee Roasting Championship，簡稱"CCRC"）。賽事將于首屆昆山咖啡文化節(jié)同期在昆山·婁江碼頭于11月10日-13日舉辦。

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　　本屆總決賽聚集了來源于2022賽季成都、紹興、武漢、上海四個分賽區(qū)的22位晉級選手。同時大賽邀請了來自眾多知名精品咖啡品牌的且具有專業(yè)背景資質(zhì)的主理人、負(fù)責(zé)人和高管擔(dān)任由5位主審和9位感官評委組成的評委團，為本屆CCRC咖啡烘焙賽事2022收官總決賽保駕護航，賽出專業(yè)賽出熱愛。

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　　世界烘焙大賽(World Coffee Roasting Championship，簡稱“WCRC”)是無數(shù)咖啡烘焙選手夢寐以求的舞臺。2016年由上海博華國際展覽有限公司經(jīng)World Coffee Events授權(quán)引入舉辦中國區(qū)選拔賽。此項賽事分為三個板塊：咖啡生豆的評級，設(shè)定指定咖啡豆的最優(yōu)烘焙曲線，杯測咖啡豆烘焙成品的品質(zhì)，是對烘焙師的專業(yè)素質(zhì)及能力的綜合考核。

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　　11月10日-13日來昆山·婁江碼頭，一站式體驗咖啡文化的中國印記。千億“咖”位，“啡”嘗昆山 ，歡迎愛好咖啡的各位來昆山，品嘗中國好咖啡。

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部分獎品一覽

昆山咖啡文化節(jié)限定文化衫

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昆山咖啡文化節(jié)限定托特包

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昆山咖啡文化節(jié)限定渣香杯

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昆山咖啡文化節(jié)限定金屬徽章

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昆山咖啡文化節(jié)限定貼紙

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