加了BBQ腌制粉還有必要加鹽嗎

類(lèi)別： 課堂 關(guān)鍵字： BBQ腌制粉 時(shí)間：2022-10-17 09:50 來(lái)源： 作者：食飲百科

　　現(xiàn)在有很多人在周末的時(shí)候喜歡帶著孩子去燒烤野炊，也就是BBQ，為了能夠讓BBQ現(xiàn)場(chǎng)的氛圍更好，他們會(huì)提前用BBQ腌制粉腌制一些肉類(lèi)，到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行烤制，讓孩子玩得更開(kāi)心。那么，加了BBQ腌制粉還有必要加鹽嗎？

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　　很多人第1次接觸BBQ腌制粉，對(duì)它的用法的確不了解，其實(shí)專(zhuān)業(yè)的美食專(zhuān)家表示，加了BBQ腌制粉之后是沒(méi)有必要再繼續(xù)加鹽的。為什么呢？因?yàn)锽BQ腌制粉它本身就集合了大量的像鹽、雞精、味精以及孜然還有胡椒粉等諸多的調(diào)料，它是將以上成分按照一定比例融合在一起而形成的，所以只要用BBQ腌制粉腌制肉類(lèi)就能帶去對(duì)應(yīng)的味道，根本不需要在用了BBQ腌制粉之后再額外的加鹽，如果在用了BBQ腌制粉腌制肉類(lèi)之后還加鹽的話，就會(huì)導(dǎo)致味道過(guò)濃、吃起來(lái)非常咸，吃完這樣的燒烤之后孩子、家長(zhǎng)們都需要不停的大量喝水。

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　　需要提醒的是，雖然所有的BBQ腌制粉都不需要再額外加鹽，但大家在選擇BBQ腌制粉的時(shí)候還是需要多多注意，盡可能選擇那一些在市面上整體認(rèn)可度比較高、在諸多第三方調(diào)查排行榜中排名比較靠前的BBQ腌制粉，這樣用起來(lái)的感覺(jué)會(huì)比較好一些，因?yàn)樗鼈冊(cè)谕獍b中會(huì)明確地告訴你，一包對(duì)應(yīng)于多少斤肉，在配比的設(shè)定上就很清楚，不會(huì)因?yàn)榱仙偃舛鄬?dǎo)致完全沒(méi)腌入味，也不會(huì)因?yàn)榱隙嗳馍賹?dǎo)致味道太過(guò)濃。