百勝攜手中石化首推肯德基“天使餐廳”，“邊加油，邊吃雞”成就達成

類別： 資訊 關鍵字： 百勝 中石化 肯德基 天使餐廳 時間：2022-09-19 11:17 來源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：

　　9月8日，百勝中國與中石化易捷合作的中關村綜合服務站肯德基加盟餐廳正式開業(yè)。這家餐廳是雙方戰(zhàn)略合作后在北京開出的首家肯德基加盟店，也是肯德基品牌首家通過渠道加盟形式授牌推出的肯德基“天使餐廳”。

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圖片來源：聚焦北京官方微博

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　　這并非中石化與百勝中國的第一次聯(lián)名，早在2011年，中石化就與百勝餐飲集團簽署全面合作協(xié)議，此后百勝中國旗下多個品牌都在中石化加油站開業(yè)。我們可以看到，近年來中石化在非主業(yè)領域，尤其是餐飲、零售業(yè)，已經(jīng)漸成氣候。

01 中石化的“非油”之路

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　　從2008年開始，中石化就開始謀劃轉(zhuǎn)型，逐步擺脫對石油業(yè)務的依賴。在這樣的背景下，中石化正式成立易捷便利店，進入零售領域。

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　　這些年來，中國石化充分發(fā)揮易捷便利店渠道、品牌等優(yōu)勢，加強與頭部品牌合作，創(chuàng)立自有品牌，布局食品飲料、快餐、咖啡、酒館等多元業(yè)態(tài)，持續(xù)拓展新業(yè)務，推動非油業(yè)務快速發(fā)展。

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　　2014年，中石化易捷與茅臺集團強強聯(lián)合共同投資組建了貴州賴茅酒業(yè)有限公司。同年，中石化易捷銷售公司開始進軍飲用水行業(yè)，卓瑪泉熱銷3.6億瓶，此后于2017年推出自有品牌長白山天泉天然礦泉水。

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　　疫情期間，為保障生鮮零售等生活必需品的供應推出了便民蔬菜包，同時開展了優(yōu)質(zhì)熔噴布的生產(chǎn)，助力醫(yī)用口罩的加工。

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　　2020年底，中石化易捷與互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌“連咖啡”成立合資公司，推動“易捷咖啡”，規(guī)模化進軍加油站消費渠道。

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　　2021年初，中石化提出了螺螄粉自有品牌易姐姐螺螄粉，并在全國近3萬家易捷便利店上架。

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　　今年上半年，中石化易捷與恬夢飲品(上海)股份有限公司進行戰(zhàn)略合作，正式宣布推出自有品牌新品——“勁淳”小瓶能量飲。這是中石化易捷打造的首款功能飲料產(chǎn)品。

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　　同時，中石化依托加油站易捷便利店建設的“小酒館”在杭州落地，意味著其將在酒業(yè)有進一步的動作。據(jù)了解，中石化將其酒館命名為“易捷甄酒館”，其銷售的酒產(chǎn)品種類也較為齊全。

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　　此外，中國石化還針對各個年齡層對于網(wǎng)購、微淘、海淘等購物方式有需求的人群，開發(fā)了自營海外正品特賣平臺“易捷海淘”APP，主打母嬰用品、食品保健、美妝護理、家居生活等類目。

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　　中國石化銷售公司董事長陳成敏曾表示，這是新形勢下傳統(tǒng)商業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要探索，是促進線上線下融合發(fā)展、因地制宜拓展新業(yè)態(tài)的有益嘗試。

02 石油巨頭為何“不務正業(yè)”

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　　作為中國石油三巨頭之一的中石化為什么如此執(zhí)著于非油類業(yè)務？主業(yè)利潤增速放緩是催生強烈轉(zhuǎn)型需求的直接原因。

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　　2021年，我國石油和化工行業(yè)營業(yè)收入和利潤都創(chuàng)造了新的歷史紀錄，遠超預期。不過，業(yè)內(nèi)人士表示，2021年下半年，經(jīng)濟需求收縮，我國石油和化工行業(yè)增速回落，市場波動性和下行壓力加大，需求增速放緩、原料成本上升、階段性供需失衡等矛盾和問題顯現(xiàn)。

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　　為了提高盈利水平，彌補成品油利潤下降帶來的損失，各經(jīng)營主體需要布局非油業(yè)務，朱磊認為各石油公司需要打造差異化、高附加值的商品與服務，增強客戶黏性，拓展利潤空間。

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　　中石化加速推進非油業(yè)務，重點培育易捷品牌，主要是為了進一步完善加油站服務功能，讓加油站成為具有更高盈利水平的綜合商業(yè)服務體。

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圖片來源：中國石化官方微博

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　　對于中石化易捷跨界做生意，其實目的也十分明確，就是為了提高凈利潤。雖然大眾印象中石油業(yè)很賺錢，但是投資成本也十分高昂。而餐飲業(yè)和零售業(yè)作為剛需行業(yè)，高達萬億的市場體量吸引了無數(shù)目光，成為跨界的熱門選擇。

03 這條路能走多遠

　　值得注意的是，中石化的非油業(yè)務有了不錯的起色。中國石化加快綜合服務站建設，創(chuàng)新營銷模式，非油業(yè)務持續(xù)健康發(fā)展。2021年實現(xiàn)非油業(yè)務收入354億元，凈利潤41億元，自營加油站總數(shù)達30725座，同比增加18座，單站加油量3720噸，同比增長0.92%。

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　　截止到目前，中石化名下已有3萬多個加油站、2.8萬家易捷便利店，擁有著獨特的地理位置與流量優(yōu)勢，同時擁有巨大的精準客群，因而具有跨界的天然優(yōu)勢。同時創(chuàng)新線上商城、直播帶貨等營銷模式，加強自有品牌商品開發(fā)和銷售，多點布局，多元新業(yè)態(tài)。不過與國外相比，仍有很大的發(fā)展空間。

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　　從全球范圍來看，加油站非油業(yè)務大有可為，美國的加油站便利店利潤已經(jīng)超過油品的零售利潤，成為主要的利潤來源。美國埃克森美孚、殼牌等石油公司通過“加油站+便利店”的經(jīng)營模式取得了良好的經(jīng)營效果。

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　　目前，全美大約共有12.7萬座加油站便利店，約占便利店總數(shù)的五分之四。其中快餐、零食、瓶裝飲料等前10類商品貢獻了80%的銷售額。而很多餐廳也是圍繞加油站開設。

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　　除了加油站之外，騰訊、網(wǎng)易、李寧、華為、紅星美凱龍、GUCCI等橫跨各個行業(yè)的頭部品牌都在不斷拓寬業(yè)務邊界，在餐飲中尋找全新增長點。而餐飲業(yè)也在強強聯(lián)合中更加壯大和發(fā)展。正所謂窮則思變，變則通，通則久?！叭f物皆可跨”的時代，單一的業(yè)務模式已經(jīng)無法滿足社會和市場需要，這些肯折騰，敢創(chuàng)新的企業(yè)或許能帶給我們更深的思考與啟示。

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