類別: 課堂 關(guān)鍵字: 五谷粗糧 時(shí)間:2022-09-19 09:37 來(lái)源: 作者:食飲百科
五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用的必要性是任何食物都無(wú)法比擬的,這足以說(shuō)明五谷雜糧的重要性?,F(xiàn)代人講究精細(xì)飲食,所以日常攝入的五谷雜糧會(huì)比較少,甚至有的人覺(jué)得五谷雜糧減肥,也會(huì)每天只吃五谷雜糧,其實(shí)這些做法都是錯(cuò)誤的,只有攝入適量的五谷雜糧才是健康。那五谷雜糧每天攝入多少為宜呢?
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五谷雜糧每天的攝入量取決于個(gè)人的活動(dòng)量。正常來(lái)講,如果是每天都吃五谷雜糧的話,建議將攝入量控制在二十五克為宜,如果日常的運(yùn)動(dòng)量特別大、吃的比較多或者是正在減肥,可以將每天的五谷雜糧攝入量控制在三十五克為宜,每天吃五谷雜糧的量禁止超過(guò)五十克,同時(shí)還要搭配其他的食物,如大米、面食等,粗細(xì)搭配才更營(yíng)養(yǎng)健康。另外老年人胃腸道較弱,可以一個(gè)星期吃兩次或三次五谷雜糧,還要做的軟糯一些,以防老人出現(xiàn)消化不良的情況。因此五谷雜糧的每天攝入量一定跟自己的實(shí)際情況匹配,除了要吃五谷雜糧,還要攝入細(xì)糧、肉蛋奶、蔬果、堅(jiān)果等。
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一說(shuō)到五谷雜糧可能有的人會(huì)覺(jué)得噎得慌,根本就不想吃,這時(shí)候就可以換著花樣吃五谷雜糧,比如說(shuō)熬粥、做面食,不但味道美,同時(shí)又容易消化,不會(huì)給自身腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)。日常飲食一定要了解五谷雜糧每天攝入多少為宜,不攝入、攝入過(guò)多過(guò)少都是不健康的。
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