香蕉奶昔粉的制作方法是怎樣的？

類別： 課堂 關(guān)鍵字： 香蕉奶昔粉 時(shí)間：2022-08-09 09:11 來源： 作者：食飲百科

　　香蕉奶昔粉在很多的餐飲店或者是奶茶店等等都是比較常見的一種半成品，在加工的時(shí)候方法也非常的簡(jiǎn)單，自己在家也可以去制作，當(dāng)然根據(jù)個(gè)人的口感，我們可以自己去調(diào)整比例，具體的香蕉奶昔粉的制作方法是怎樣的？需要加入什么？

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　　在制作香蕉奶昔粉的時(shí)候，要準(zhǔn)備好所有的原材料，一般都是建議選擇白砂糖、酸奶粉，植脂末、香蕉粉以及紅曲黃色素或者是羧甲基纖維素鈉成分，當(dāng)然比例也要掌握好。一般情況建議選擇35%-45%的白砂糖，酸奶粉所占的比例大概是在25%-30%。植脂末所占的比例大概是在15%-25%，香蕉粉所占的比例是10%-15%。當(dāng)然，如果想要更濃郁的香蕉口感，還可以適當(dāng)增加香蕉粉的比例。紅曲黃色素的比例大約是在0.03到0.05左右，酸甲基纖維素鈉產(chǎn)品的比例大概是在0.6到0.8左右，把所有的原材料均地混合在一起，然后微波殺菌之后，直接的利用真空機(jī)，直接打成小包抽真空制作就可以。

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　　現(xiàn)在我們對(duì)于香蕉奶昔粉的制作方法有了更好的了解，這款產(chǎn)品在制作的時(shí)候雖然是比較簡(jiǎn)單的，但是我們?cè)谥谱鞒沙善返臅r(shí)候，如果想要更加豐富的口感，還可以加入適量的水果或者是巧克力等等。當(dāng)然自己在家的時(shí)候，如果為了方便，可以直接用熱水去沖泡，口感也非常的細(xì)膩，而且奶香味非常的濃郁。