奇異果漿怎么樣 分享奇異果漿的正確做法

類別： 課堂 關(guān)鍵字： 奇異果漿 時(shí)間：2022-07-21 09:32 來(lái)源： 作者：食飲百科

　　喜歡美食的朋友，對(duì)于奇異果漿一定是不會(huì)陌生的了。奇異果酸甜可口，能為人體補(bǔ)充多種礦物資和維生素，還能很好的預(yù)防三高，平時(shí)人們購(gòu)買奇異果以后，多會(huì)直接食用，但是有時(shí)候奇異果會(huì)特別硬，吃起來(lái)口感也比較差，這時(shí)候大家可以將其制成果醬然后吃，下面就簡(jiǎn)單的為大家介紹一下奇異果漿的正確做法。

　　制作奇異果漿需要準(zhǔn)備好相應(yīng)的材料，比如4-7個(gè)新鮮的奇異果，再準(zhǔn)備好砂糖60克、麥芽糖20克、冰糖十幾顆、檸檬汁兩勺、干凈的玻璃瓶子一個(gè)。

　　在制作奇異果漿的時(shí)候，需要把準(zhǔn)備好的新鮮奇異果用水果刀削掉它外層的褐色果皮，再把果肉從中間切開(kāi)，去掉內(nèi)部的白心，然后把得到的奇異果果肉切成小粒，放到料理機(jī)中，將其打成果泥。

　　接下來(lái)將鍋放在火上開(kāi)大火，加入適量的清水，再把準(zhǔn)備好的砂糖和冰糖放到清水中煮開(kāi)，煮到冰糖和砂糖豆全部融化，再接著煮一會(huì)兒，煮到水蒸發(fā)一半左右調(diào)成小火。這時(shí)候需要把制好的奇異果果泥放入到鍋中，和鍋中的糖水調(diào)勻，然后用小火繼續(xù)熬煮，熬煮五分鐘左右加入準(zhǔn)備好的檸檬汁調(diào)勻。

　　制作奇異果漿的時(shí)后，加入檸檬汁以后要繼續(xù)熬煮，而且要在熬制的同時(shí)用筷子來(lái)回的攪動(dòng)，等發(fā)現(xiàn)鍋中的果泥有點(diǎn)粘稠時(shí)就可以加麥芽糖了，調(diào)勻后接著煮，煮到鍋中水分蒸發(fā)掉大半之后，就可以得到濃稠的膏狀物資，奇異果漿也就做好了。