類別: 課堂 關(guān)鍵字: 楊枝甘露 時間:2022-07-18 09:07 來源: 作者:食飲百科
楊枝甘露在線下很多的一些連鎖甜品店等都會有這種飲品,也是比較常見的一種港式的甜品中所含有的營養(yǎng)成分和原材料還是比較多的,當然也有很多人,自己在家去想要去制造。具體的楊枝甘露應(yīng)該如何制造?楊枝甘露當中都有哪些原材料?
楊枝甘露當中主要的原材料就是西米,另外還有芒果,西米,或者是椰漿等等。制作的工藝相對來說還是比較簡單的,自己在家也可以去操作,其中所含的維生素或者是營養(yǎng)成分是比較多的,對于美容養(yǎng)顏,或者是解渴等都有著非常不錯的效果,口感非常的香甜。建議準備一碗左右的西米,適量的淡奶油,適量的椰漿,一個芒果,一個西柚等等。在操作的時候,操作方法非常的簡單,直接購買半成品的西米直接用沸水煮兩次,第一次煮到半熟,然后撈出來過冷水,第二次再煮到全熟。煮的時候一定要注意不停的攪動,否則很有可能會出現(xiàn)粘鍋等情況,這樣去煮可以更好地保證西米Q彈的口感。在煮好西米之后,然后芒果切成芒果粒,放入攪拌機當中,加入適量的淡牛奶去攪拌均勻,打成芒果泥。然后另外切一點芒果粒備用。取出來西柚挖出果肉,在碗底鋪一層西米,然后倒入芒果泥,再加一層椰膠,再撒上芒果粒或者是西柚粒就可以。
現(xiàn)在我們對于楊枝甘露的制作原材料有哪些?有了更好的了解,整體的制作方法還是非常簡單的。當然,如果想要追求更好的口感或者更細膩的口感,那么椰漿和芒果粒都可以放在一起,放入攪拌機當中去打,然后直接的用篩子去過篩,去除雜質(zhì)顆粒。
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