類別: 課堂 關(guān)鍵字: 搖酒器 時間:2022-07-06 09:32 來源: 作者:食飲百科
大部分的年輕人在工作之余會去酒吧喝一杯來放松心情以及釋放壓力,在酒吧喝酒的時候一般都會看到調(diào)酒師會使用調(diào)酒器,它確實是非常便利的,而且調(diào)制出來的酒口感也是比較好的,今天主要要了解的內(nèi)容是調(diào)酒器的常見類型都有哪一些,以及不同類型的產(chǎn)品使用方法是怎樣的?
如果是想要從事調(diào)酒師的話,必須要對于常用的調(diào)酒器的類型以及使用的方法等內(nèi)容有一定的掌握和認(rèn)識,調(diào)酒器主要有兩種類型,一種類型是波士頓搖酒器,另外一種類型是標(biāo)行搖酒器,這是兩種最為常見的類型,而這兩種類型的搖酒器,在具體的使用方法上是有所不同的,由于波士頓搖酒器,它是分為兩段式,一般下方式玻璃搖酒器,所以它的使用方法比較簡單,也比較常規(guī),用來調(diào)不易混合均勻的雞尾酒,直接將各種材料放進(jìn)去,然后按照指定的方法調(diào)制即可,如果選擇的是三段式的標(biāo)行跳調(diào)酒器,由于中間有隔層,所以在使用的原則上是要先放冰塊,然后再放其他的料,而且在搖的時候時間不可以超過20秒,否則的話,這個時候冰塊兒就開始融化,最終就會影響到酒的風(fēng)味,并且在使用完這兩種搖酒器之后,要快速的清洗干凈。
上述內(nèi)容已經(jīng)介紹了搖酒器的不同類型以及各種類型的使用方法,在具體使用的過程中,細(xì)則上還有很多是需要注意的和了解的內(nèi)容,大家可以找專業(yè)的人士咨詢,并且要學(xué)習(xí)一段時間之后才能夠成為很好的調(diào)酒師。
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