果木燒烤爐用哪種木炭好呢？

類別： 課堂 關(guān)鍵字： 果木燒烤爐 時間：2022-04-14 09:14 來源： 作者：食飲百科

　　果木燒烤爐要比我們使用電烤爐烤制出來的肉串要更加有靈魂，而且有獨特的果木香氣，當(dāng)然根據(jù)我們所選擇的木炭不一樣，烤肉的味道或者是品質(zhì)口感可能都會有所不同。具體的果木燒烤爐用哪種木炭好？下面我們來簡單介紹一下。

　　果木燒烤爐在選擇木炭的時候，針對于不同的木炭的品種，或者是產(chǎn)品的價格，以及烤肉的口感等都可以進行一個詳細的對比，目前比較常見的都是蘋果木炭，蘋果木炭產(chǎn)品的價格是比較合適的。比較常見的有蘋果木白炭，另外還有蘋果木黑炭等等。在燃燒的時候會產(chǎn)生一種自然的香氣，而且果木碳的燃點是比較低的，在使用的時候也更加的方便，能量比較大。

　　現(xiàn)在我們對于果木燒烤爐使用哪種木炭好呢，有了更好的了解，除了有比較常見的果木炭之外，另外還有機制炭，機制炭在使用的時候成型度是比較好的，而且非常的耐燃環(huán)保，要比果木炭高出30%的溫度，但是燃點相對來說還是比較高的，我們在戶外使用的時候，一般都是建議搭配酒精棉或者其他的一些助燃產(chǎn)品一起去使用，如果非常的注重烤串的味道的話，比較推薦就是選擇果木炭，當(dāng)然如果是要烤羊腿或者是烤全羊，那么比較推薦的就是選擇機制碳。所以在選擇燒烤炭的時候可以根據(jù)價格、口感的要求、食物大小等進行綜合的考量。