類(lèi)別: 課堂 關(guān)鍵字: 履帶式烤爐 時(shí)間:2022-03-11 09:27 來(lái)源: 作者:食飲百科
可能有不少人不知道履帶式烤爐是什么樣的,其實(shí)履帶式烤爐也簡(jiǎn)稱(chēng)鏈爐,因?yàn)檫@種烤爐就像是傳送帶一樣,非常適合制作披薩,能夠在傳送的期間利用高溫的加壓和噴射的技術(shù),從而讓披薩均勻受熱口感也十分不錯(cuò),所以履帶式烤爐通常會(huì)用于披薩店,那么履帶式烤爐價(jià)格需要多少錢(qián)呢?
履帶式烤爐的價(jià)格,有很大的差異性,通常從4000元到十幾萬(wàn)元,并且也是一分價(jià)錢(qián)一分貨的,主要可以分為這幾個(gè)層次:
1、4000~15,000之間的履帶式烤爐
這個(gè)價(jià)位的履帶式烤爐,將發(fā)熱管設(shè)置在了鏈條的上邊和下邊,而風(fēng)扇則設(shè)置到了側(cè)邊,所以吹出來(lái)的是冷風(fēng),烤爐開(kāi)始工作之后,風(fēng)扇會(huì)將其中產(chǎn)生的熱量吹出來(lái),所以外面制作的人非常熱,但是導(dǎo)致了內(nèi)部的溫度卻達(dá)不到,造成披薩的受熱不均勻,口感也不太好,所以是不建議大家選擇的。
2、16,000~32000之間的履帶式烤爐
這個(gè)價(jià)位的履帶式烤爐,要比之前的在設(shè)計(jì)方面更先進(jìn)一些,但是由于價(jià)格的限制,所以減少了一些成本配件或者是部分的配件,所使用的不銹鋼面板比較薄,其中的保溫棉層數(shù)也達(dá)不到要求,所以這種烤爐的表面比較燙手,電機(jī)的瓦數(shù)則較低,如果遇到高溫電機(jī),就很容易出現(xiàn)燒壞的問(wèn)題,鏈條在傳動(dòng)方面也存在不穩(wěn)定的情況,時(shí)間長(zhǎng)了容易導(dǎo)致鏈條變形。
但在做披薩方面,還是很不錯(cuò)的,能夠達(dá)到一定的口感,只不過(guò)日常維護(hù)起來(lái)比較麻煩。
3、33,000到40000之間的履帶式烤爐
這個(gè)價(jià)位的履帶式烤爐采用的是風(fēng)葉后面設(shè)計(jì)了發(fā)熱管,通過(guò)風(fēng)葉的旋轉(zhuǎn)能夠?qū)犸L(fēng)傳導(dǎo),所以披薩在制作的期間會(huì)上下受熱均勻,再加上熱風(fēng)的循環(huán),比較省電,所制作出來(lái)的披薩味道和品相都十分不錯(cuò),所以說(shuō)這個(gè)價(jià)位的履帶式烤爐值得選擇,太高的話(huà)會(huì)增加店鋪運(yùn)營(yíng)的成本,太低則質(zhì)量太差。
在文章的內(nèi)容中,針對(duì)于履帶式烤爐價(jià)格需要多少錢(qián)的問(wèn)題,進(jìn)行了相關(guān)介紹。可以了解到,履帶式烤爐在價(jià)位方面相差比較大,以上所介紹的三個(gè)價(jià)位,大家可以參考一下。
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