云南咖啡豆怎么樣 分享云南咖啡豆常識(shí)

類別： 課堂 關(guān)鍵字： 云南咖啡豆 時(shí)間：2021-09-27 09:52 來(lái)源： 作者：食飲百科

　　在提到云南咖啡豆的時(shí)候很多人都挺熟悉的，云南省位于我國(guó)北緯15度到北回歸線中間的位置，大部分地區(qū)的海拔都在1000~2000左右，比較常見的是山地和坡地，起伏比較大，同時(shí)土壤肥沃再加上日照充足、晝夜溫差比較大，所以在云南的咖啡豆品質(zhì)不錯(cuò)，值得被好好關(guān)注。

　　所謂云南咖啡豆，其實(shí)專業(yè)的稱呼方式叫做云南小粒種咖啡，它在國(guó)際上飽受大家的喜歡和認(rèn)可，早在50年代的時(shí)候就有著極高的受推崇程度，被稱為咖啡上品，云南咖啡的種植歷史可以一直追溯到百年以前，也就是1892年的時(shí)候，當(dāng)時(shí)有一位法國(guó)傳教士將咖啡種帶到了云南，并且在云南的賓川縣山谷里培育成功，直到現(xiàn)在百年前的咖啡仍然有三十多株在開花結(jié)果、產(chǎn)咖啡豆。值得一說(shuō)的是，云南全省的種植咖啡面積早過(guò)早就超過(guò)了1萬(wàn)公頃，目前全省的種植面積超過(guò)全國(guó)咖啡種植面積的70%，產(chǎn)量占全國(guó)的83%以上，可以說(shuō)，云南就是我國(guó)的咖啡大省，如果有到云南旅游的話真的可以在云南購(gòu)買一些小種咖啡豆，味道相當(dāng)不錯(cuò)。

　　通過(guò)上面這部分關(guān)于云南咖啡豆的介紹大家也都知道了，到底云南咖啡都是怎樣的品種，到底云南咖啡豆的種植歷史是怎樣的，它有怎樣的特色，如果能將這部分內(nèi)容掌握起來(lái)，應(yīng)該就會(huì)對(duì)云南咖啡豆這個(gè)品種有更加完全的認(rèn)知了。