類別: 資訊 關鍵字: 五一小長假 咖啡 網(wǎng)紅 網(wǎng)綠咖啡館 時間:2021-04-28 15:33 來源:Hotelex上海酒店及餐飲展 作者:Hotelex上海酒店及餐飲展
據(jù)不完全統(tǒng)計,全上海的咖啡館數(shù)量達到8000+,今天這個數(shù)字還在有不斷增長的趨勢。
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各種消費場景、各種概念堆起來的咖啡館,充斥著上海的街頭,“首店“、”連鎖“、”精品“、”小眾“、”特調“、”烘焙“、”海外“、”性價比“、”社區(qū)“…這些名詞,都能讓街頭的某一家咖啡館的特色與之對應。在這座城市,隨便走走,就能與一家網(wǎng)紅咖啡館不期而遇,品一杯咖啡,享受片刻的美好。在即將到來的五一小長假,我們不去網(wǎng)紅咖啡館。我們沿著上海地鐵1/12號線在陜西南路站下車,去一家獨特的“網(wǎng)綠咖啡館”,然后順便在附近一家更有特色的咖啡館“洗個澡”。
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01
非???/strong>
非常不一般
這家位于陜西南路上的咖啡館很低調。第一眼你會感覺這家咖啡館非常綠;第二眼你會覺得店面非常小;第三眼你有可能不經(jīng)意會看到李誕。(悄悄告訴你,李誕經(jīng)常會出門于此哦~)
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綠綠綠
真的綠
說是網(wǎng)綠不為過
從門廊頂頭招牌到店內主體色系,非常口這家店都是由綠色為主題來呈現(xiàn)的。整體門面空間看似小小一個,但其實內部別有洞天。門店大堂中央有一個貫穿天花板的綠色樓梯。如果不仔細看,很容易以為只是一個裝飾用的假“樓梯”。也正是這抹綠色,把整個店的主題撐了起來。
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其實,這家特調咖啡館門面中間的樓梯是真的,直接走上去可以通往第二層空間。說著,我們隨即點上兩杯特調,來到二樓品味一下。
- 非常玫式 -
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這是店內最為火爆的單品了,從名字可以基本看出,這里面應該是有“玫瑰”的一杯特調咖啡。其實這是由SOE單品咖啡+特釀玫瑰水調配而成的咖啡飲品。
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玫瑰花香撲面而來,夾雜著咖啡味道。
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入口微酸,如果你仔細回味,玫瑰花似乎就能沁入心底...
- 葡萄特調 -
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嘗過了花香,怎能忘記歡快活潑的水果味道。這杯葡萄特調最大的特點就是上面的一串葡萄,配合著杯中咖啡的苦澀,酸味、苦味交融在一起,很神奇的感覺。
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原來下方的液體中除了咖啡還包含了葡萄搗碎后的汁液,經(jīng)過濾得到了更為純凈的葡萄濃縮精華。再放上一串小葡萄點綴,主題明朗,味道入口變化而有果香余韻,心情瞬間就好了。
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- 日咖夜酒 -
太過清醒怎么陶醉?
二樓的空間的窗臺邊上有個小角落,那邊居然還有個近期火熱流行的光影之美——日落燈。霓虹色、金黃色交織在一起,照耀這一整面墻壁。原來,打開各種社交平臺和點評軟件一搜,這里已然是著名的“網(wǎng)綠”打卡地了。
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在這里拍照出片,容易的不得了~
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深入店內二層后后,發(fā)現(xiàn)其實這里原來還有一個第三層空間。三樓風格大變,日咖夜酒,三樓是晚上才開放的Bar。
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由于時間關系,并未有機會留到晚上體驗這種陶醉的迷人夜生活。但是看著架子上一排排整齊多樣的酒水和酒杯,就產(chǎn)生了下一次必定打卡的想法。下午的黃昏時刻,悄悄走上來安靜地坐一會還是愜意無比的。
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店名:非???café&bar
營業(yè)時間:11:00-次日02:00
地址:陜西南路33號
距離地鐵:1/12號線淮陜西南路站2號口步行600m
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02
喝完特調
來一家能“洗個澡”的咖啡館
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你在點進這篇微信推送的時候,應該就在好奇了。去咖啡館還能“洗個澡”?當然!不可能!接下來,我們要給大家介紹的這一家店,其特色就是澡堂風格。主打主打各種融入奇思妙想的、好喝又好看的創(chuàng)意特調咖啡飲品,用雞尾酒的理念來設計咖啡飲品。
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開業(yè)于2019年中期的BATHE COFFEE時至今日就在上海有著不少的粉絲和關注。創(chuàng)始人兼主理人鉛筆對于澡堂這個概念的靈感來自于人們在洗澡的時候會徹底放松,進而迸發(fā)出許多奇思妙想和靈光一閃的瞬間。
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上海國際咖啡文化節(jié)
#上海探店#咖啡館#甜品#特調咖啡,來看看鉛筆家的店,在澡堂喝咖啡,肥皂不能少!
點進去康康探店實錄,記得點贊評論加關注哦~謝謝你的喜歡
店內由許多澡堂中真實的場景,例如淋浴間、沐浴道具等,完美的將澡堂場景在咖啡館中巧妙結合延伸。據(jù)介紹,澡堂咖啡一年四季不斷在推出更新的季節(jié)特調。除了特調咖啡飲品,還有一直更新的肥皂造型慕斯蛋糕。
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千萬不要以為這是真的肥皂哦。只是外型上是肥皂的造型,實際是慕斯蛋糕。試試用勺子挖開來,松軟香甜,回味無窮。此外,特調咖啡的呈現(xiàn)方式也有一番創(chuàng)意。采用了澡票的形式,一張張介紹各款特調咖啡的獨特之處。比如下方這杯謊話連篇,分層有著鮮明的顏色反差。上方是淡淡的巧克力椰子風味,拿起香茅棒,攪動,你就嘗到了店家的SHOWER濃縮咖啡、酸石榴汁、米酒、牛奶、鳳梨汁的味道。
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主理人鉛筆希望客人能在喝咖啡的時候感到真正的身心放松和無窮靈感。在澡堂中的感覺就和這個理念類似,也能更好地讓客人享受美好的創(chuàng)意特調咖啡。這一杯也是店內明星產(chǎn)品——桃園三結義。你能夠嘗到濃郁的咸芝士風味,上方觸感粘稠厚重,打法的OATLY燕麥奶為你帶來了谷物的香氣,果味濃郁,與桃子香氣互相牽引,分明的層次中竟有了意思意外的喜樂~配合冰博克,這就是妥妥的一杯升級版Dirty哇!據(jù)說店內??瓦€有隱藏菜單哦!歡迎前來品味,享受特調風趣,在即將到來的五一小長假期間,享受一下快樂吧!
店名:BATHE COFFEE (永康路店)
營業(yè)時間:10:00-19:00
地址:陜西南路33號
距離地鐵:1/12號線淮陜西南路站7號口步行500m
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