奶蓋怎么制作口感比較細(xì)膩

類別： 課堂 關(guān)鍵字： 奶蓋 時間：2021-04-12 09:02 來源： 作者：食飲百科

　　現(xiàn)在我們在去飲品店的時候，可以選擇的飲品品類是比較多的，其中奶蓋也是備受大家關(guān)注的一個飲品，單純的去喝奶茶是比較單一的，但是奶蓋當(dāng)中不僅會有奶茶的口感，還有奶油的香味，味道非常的香醇可口，所以有很多人都比較喜歡去喝奶蓋，其實除了可以去飲品店去選擇奶蓋之外，另外自己在家其實也可以操作，具體的奶蓋怎么做口感比較好？奶蓋怎么去操作呢？

　　想去制作奶蓋一定要注意選擇材料，一般都是建議選擇奶油，另外還需要準(zhǔn)備奶蓋所需要的茶葉或者是牛奶、煉乳等等，提前的對奶油進行打發(fā)奶油，一般情況下要提前的從冷凍室拿出來，然后放在室溫融化，用攪拌機去攪拌是最好的，或者是自己手動的攪拌器攪拌，在攪拌的同時加入適量的牛奶，這樣可以打發(fā)出紋理，并且在攪拌的時候也一定注意淡奶油和牛奶的比例，一般都是在3:1和2:1之間是最好的，如果3:1的話是比較濃稠的，所以如果比較喜歡奶油味道的，可以選擇3:1的比例，在選擇奶油的時候也一定要注意選擇大品牌的奶油，這樣口感是非常不錯的，還可以加入適量的煉乳或者是其他的一些甜味劑，但是在準(zhǔn)備茶包的時候也一定要注意，一般都是建議選擇紅茶，可以直接的購買紅茶的茶包。

　　現(xiàn)在我們對于奶蓋怎么做最好有了更好的了解，一般都是建議在泡茶之后直接的把打發(fā)好的奶油，甜味劑和牛奶等混合物直接的倒入杯子當(dāng)中，然后放入適量的芝士碎或是餅干碎就可以。在喝奶蓋的時候也一定要注意，一般不建議在最開始飲用的時候就攪拌均勻，都是建議在喝到一半的時候，把奶茶和綠茶均勻的混合在一起，這樣口感是非常不錯的。