匯聚上海 一同筑夢 | 2021上海國際披薩大師賽最后一戰(zhàn)即將打響！

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 國際披薩大師賽 總決賽 HOTELEX 時間：2021-02-01 10:22 來源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：Hotelex上海酒店及餐飲展

每一塊披薩都匠心獨運，

披薩師用最新鮮的餡料、香脆的餅底，

呈現(xiàn)入口絕佳的體驗...

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要說哪里能得知一手披薩新品動向？

那肯定是Hotelex上海國際披薩大師賽的賽場。走到今年，已是第7個年頭。比賽多年來致力于為披薩師們打造一個展示自己和外界溝通的平臺，為他們的未來創(chuàng)造一切可能！

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使命

促進(jìn)披薩職業(yè)素養(yǎng)，推動中國披薩商業(yè)發(fā)展

不限制你的發(fā)揮；不阻礙你的突破；不禁錮你的創(chuàng)意！作為國內(nèi)專業(yè)、權(quán)威的職業(yè)競技賽事，本賽事以推動披薩技術(shù)，引領(lǐng)披薩商業(yè)潮流、傳播披薩文化為己任，并為中國職業(yè)披薩廚師提供一個表演、競技和交流的平臺。

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權(quán)威

7年成就行業(yè)權(quán)威賽事

上海國際披薩大師賽7年舉辦二十余場，全國設(shè)立分賽區(qū)，吸引幾百位選手報名參賽，已建立完善的賽事體系。賽程緊扣披薩制作技能及商業(yè)創(chuàng)新能力兩大主題，并為此設(shè)定了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋荣惲鞒蹋瑖?yán)格的評分標(biāo)準(zhǔn)，為每一位披薩師提供公平、公正的競技機會。

賽事?lián)碛胸S富國內(nèi)外資源，大賽的舉辦受到了各界大力支持，邀請到的評委均是來自業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士，可謂是一場行業(yè)的盛會！大賽冠軍更是可以榮獲“意大利探尋之旅”，走出國門，領(lǐng)略披薩發(fā)源地的魅力。

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收獲

好的賽事是餐飲未來的風(fēng)向標(biāo)

學(xué)習(xí)有很多途徑，而比賽現(xiàn)場是可以付諸實踐檢驗自身水平的優(yōu)選學(xué)習(xí)場所。專業(yè)賽事之所以受到歡迎是因為，在短暫的比賽時間里，廚師可以打破食材和菜系的條條框框，將自己的想法展現(xiàn)的淋漓盡致

既是難得的專業(yè)強化訓(xùn)練，也是全方位的職業(yè)提升。和各地的選手在一起，也是交流和拓展的好機會，而好的賽事更是餐飲未來的方向標(biāo)！

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2021年3月即將迎來本賽季最后一站，

也是本次賽事最重磅一場！

華東賽區(qū)&全國總決賽

決賽的舞臺到底怎么樣？

誰將問鼎年度冠軍？

讓我們拭目以待！

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報名信息

2021上海國際披薩大師賽華東賽區(qū)

比賽時間：2021年3月29-31日（華東賽）

4月1日（全國總決賽）

比賽地點：上海國家會展中心

報名聯(lián)系：鄭先生

電話：17301604817（同微信）

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獎項設(shè)置（全國總決賽）

總冠軍1名：將獲得意大利深度探尋之旅（視疫情最終情況而定）+獎杯+獎狀

總亞軍1名：獎金5000元+獎杯+獎狀

總季軍1名：獎金3000元+獎杯+獎狀

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獎項設(shè)置（分賽區(qū)）

冠軍1名：3000元+獎狀+獎杯

亞軍1名：2000元+獎狀+獎杯

季軍1名：1000元+獎狀+獎杯

為激勵所有選手，賽出好狀態(tài)，預(yù)賽設(shè)立四個單項獎：

最具商業(yè)價值、最快速度、最具表現(xiàn)力、特色風(fēng)味獎，并有獎金500元；

前三名晉級全國總決賽。除冠亞季軍外，其余進(jìn)入決賽選手皆可獲得披薩大師賽榮譽獎牌。

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【主辦單位】

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【協(xié)辦及技術(shù)支持單位】

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【感謝全程贊助商】

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