怎么進行全自動磨豆機粗細調整

類別： 課堂 關鍵字： 全自動磨豆機 自動磨豆機 咖啡器具 時間：2020-12-21 09:12 來源： 作者：食飲百科

　　在選擇磨豆機的時候，很多人都擔心全自動磨豆機沒有手搖磨豆機磨出來的咖啡粉更加細膩。其實全自動磨豆接我們在進行磨豆的時候，關于粗細是可以進行調整的，因此我們在選擇全自動磨豆機的時候，這一點也必須要考慮在哪，具體的全自動磨豆機粗細調整應該怎么操作呢？

　　很多人認為全自動磨豆機粗細調整是一次性完成的，其實并不是這樣的，特別是對于一些商業(yè)的咖啡館來說，我們在選擇全自動磨豆機之后粗細的程度時要定時或者不定時的進行調整，如果對于萃取的結果有嚴格要求的話，一般情況下建議每五個小時進行一次調整，因為每一個時刻都在轉變，受到氣壓或者溫度濕度等影響，都會直接的對我們的萃取結果產生一定的影響，因此我們在進行調整的時候也一定要注意把握好調整的時間。一般情況下研磨的顆粒越細相對來說要更加的嚴密緊實，水流就更加的難以通過，所以萃取的時間也就會越長，相反如果刀片之間的距離變大，顆粒就會比較粗糙，水流比較容易通過，萃取的時間就會變快，在調節(jié)的時候或者想要更好的去確定粉末的細膩度，我們在調整的時候只需要移動轉盤的刻度就可以改變粉末的粗細程度。

　　現(xiàn)在我們對于全自動磨豆機粗細調整應該怎么進行有了更好的了解，想要獲得一杯口味純正的咖啡，除了需要考慮研磨的細膩程度之外，另外還需要考慮水和粉的比例，一般情況下，如果是意大利的超濃咖啡水粉的比例是1:1，也就是18克的咖啡粉可以制作出來18克的咖啡，另外還可以考慮1:2的比例。