披薩爐十大品牌都有哪些

類(lèi)別： 課堂 關(guān)鍵字： 披薩爐 披薩爐十大品牌 烘焙設(shè)備 時(shí)間：2020-06-27 09:00 來(lái)源： 作者：食飲百科

　　很多人在考慮購(gòu)買(mǎi)披薩爐的時(shí)候往往都比較混亂，我們需要清楚的一點(diǎn)就是披薩爐。披薩爐與烤箱還是有很多不同的，而且披薩爐也有很多種不同的類(lèi)型，我們?cè)诓僮骰蛘哌x擇的時(shí)候也是不一樣的，如果想要自己去開(kāi)一家披薩店，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)披薩爐的時(shí)候需要注意的方面是比較多的，因?yàn)椴粌H需要保證色香味俱全，而且還需要考慮具體的操作或者是工藝方法等等。具體的披薩爐十大品牌都有哪些呢？

　　在考慮披薩爐十大品牌都有哪些的時(shí)候，我們要對(duì)披薩爐有一個(gè)基本的了解，市面上比較常見(jiàn)的披薩驢，層爐也是大部分披薩店都會(huì)考慮使用的，采用的都是上下火，下面的烤的時(shí)間長(zhǎng)，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)受熱是不均勻的需要人工去操作，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較費(fèi)時(shí)，除了層爐之外，另外還有窖爐等等。不同的烤爐，或者烤箱在操作的時(shí)候都是不一樣的，窖爐是很多的國(guó)外的披薩店都會(huì)優(yōu)先的去考慮的，格調(diào)是比較高的，而且有一個(gè)情懷，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)占地面積是比較大的，對(duì)于溫度的控制是比較難的。另外還有鏈路，也就是履帶式的烤爐，履帶式的烤爐只能是做披薩或者是焗飯，占地面積也是比較大的。

　　現(xiàn)在我們對(duì)于披薩爐有了一個(gè)基本的了解，這樣我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)披薩爐的時(shí)候，或者在考慮披薩爐十大品牌的時(shí)候，就可以選擇不同的品牌進(jìn)行對(duì)比，我們比較推薦的有專(zhuān)業(yè)的烤箱，比如美諾的烤箱，或者是阿里斯頓的烤箱以及德普的烤箱這些品牌也可以去考慮一下，但是如果是專(zhuān)業(yè)的披薩店，那我們就要購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)業(yè)的披薩爐，比如格盾品牌等等。