好消息不斷，酒店餐飲人接好這一波利好！

類別：資訊關(guān)鍵字：展會時(shí)間：2020-05-27 10:01 來源：酒店與餐飲博覽作者：酒店與餐飲博覽

各地會展重啟，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的馬車跑起來！

昨日，上海市會展行業(yè)協(xié)會正式對外發(fā)布《上海市會展行業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》（以下簡稱指南），就展會主辦單位嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任、充分做好展前準(zhǔn)備、合理控制展會現(xiàn)場人流、確保場館衛(wèi)生、嚴(yán)密防范各類風(fēng)險(xiǎn)等作出相關(guān)規(guī)定，并建議參（會）展相關(guān)人員攜帶口罩進(jìn)入展館，控制會議、論壇及各類活動(dòng)的數(shù)量和規(guī)模。

協(xié)會此次發(fā)布的指南，就是為貫徹國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制印發(fā)的上述指導(dǎo)意見，在防控常態(tài)化條件下，加快推動(dòng)會展業(yè)恢復(fù)發(fā)展，結(jié)合上海本市實(shí)際情況而專門制定的。

11日，上海迪士尼樂園宣告恢復(fù)運(yùn)營，成為全球最早恢復(fù)運(yùn)營的迪士尼樂園，這也標(biāo)志著上海正迅速轉(zhuǎn)化軌道，努力步入生活常態(tài)。

同時(shí)，中國國際數(shù)碼互動(dòng)娛樂展覽會（ChinaJoy）組委會宣布第十八屆ChinaJoy將于7月31日到8月3日在上海新國際博覽中心如期舉辦。ChinaJoy將首次實(shí)現(xiàn)線上線下“雙翼齊飛”：首屆“ChinaJoy Plus”云展、潮流玩具展（CJTS）首秀、首屆云游戲大會等。

多地也發(fā)布了相關(guān)通知，廣州市商務(wù)局在11日發(fā)布了《廣州市商務(wù)局關(guān)于做好籌備舉辦會議會展活動(dòng)和疫情防控工作的通知》；青島市貿(mào)促會也于當(dāng)日發(fā)布了《關(guān)于恢復(fù)舉辦會展活動(dòng)的通知》。

雖然因全球疫情切斷了傳統(tǒng)海內(nèi)外商家的線下獲客渠道，但展會人也在積極探索中從線上展會尋求機(jī)會，相信在“解封”后，線上線下相結(jié)合的模式會帶來更多商機(jī)。

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餐飲人，你不是孤身在奮戰(zhàn)！

疫情讓餐飲旺季變淡、淡季更淡。隨著疫情防控形勢全面好轉(zhuǎn)，今年五一期間餐飲消費(fèi)出現(xiàn)了明顯的好轉(zhuǎn)，但還算不上大復(fù)蘇。

5月7日，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制提出，全面開放商場、超市、賓館餐館等生活場所。國務(wù)院發(fā)聲，親自為嚴(yán)格的疫情防控措施“松綁”。這對全國的餐飲從業(yè)者而言，無疑是大利好。

疫情爆發(fā)以來，國家及各級地方政府，一直都在為餐飲行業(yè)復(fù)蘇給予支持。

減租、免稅、降息

為幫餐飲經(jīng)營單位盡快擺脫困境，促進(jìn)餐飲業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，全國多地發(fā)布了一系列措施，支持餐飲業(yè)發(fā)展，涉及稅費(fèi)優(yōu)惠政策、社會保險(xiǎn)、金融政策、租金政策等方方面面。

發(fā)錢、發(fā)券促消費(fèi)

5月8日，商務(wù)部副部長王炳南在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會上表示，初步統(tǒng)計(jì)，新冠肺炎疫情發(fā)生以來，全國有28個(gè)省市、170多個(gè)地市統(tǒng)籌地方政府和社會資金，累計(jì)發(fā)放190多億元的消費(fèi)券。

這些措施，在“五一”小長假期間就取得了明顯效果，實(shí)現(xiàn)了聚焦人氣、增強(qiáng)信心、提振消費(fèi)的目標(biāo)。

新常態(tài)下，餐飲人要認(rèn)清現(xiàn)實(shí)

財(cái)務(wù)保守，消費(fèi)降級。疫情拖累宏觀經(jīng)濟(jì)，消費(fèi)者收入縮水。未來預(yù)期不明導(dǎo)致財(cái)務(wù)上傾向保守主義，消費(fèi)降級成為事實(shí)。在信心不足時(shí)，人們會更加理性消費(fèi)，縮減消費(fèi)欲望。

餐飲緩慢回暖，這是一場耐力戰(zhàn)。行業(yè)復(fù)蘇將是長期緩慢回暖，要補(bǔ)齊以前忽略的短板，打怕固有思維，嘗試當(dāng)下新的模式，比如線上化、私域流量、零售化、供應(yīng)鏈等，這些將支撐自己走得更遠(yuǎn)。

做好復(fù)盤，調(diào)整策略，扛到最后?。當(dāng)下艱難境況下，很多餐企還是把握了機(jī)會。?為什么快餐、高性價(jià)比的餐飲受歡迎？為什么很多燒烤、火鍋、茶飲店能排長隊(duì)？

主要功夫還是在疫情前，他們的品牌打下了基礎(chǔ)，并且剛好選對了項(xiàng)目和定位。?越是在艱難的時(shí)候，越是要保持冷靜，認(rèn)識自己為下一步發(fā)展找準(zhǔn)方向。?

Hotelex，助酒店餐飲人重振引擎

HOTELEX作為酒店餐飲行業(yè)的旗艦展會，始終堅(jiān)持發(fā)揮行業(yè)平臺作用，在疫情發(fā)生時(shí)，快速布局，推出賦能·2020——線上展會，為展商和專業(yè)買家提供線上展覽和貿(mào)易平臺。

通過線上展覽的形式，鏈接上下游企業(yè)的需求。我們相繼上線了云采購、云配對、云課堂和云賽事系列線上展覽，整合HOTELEX展商、觀眾、活動(dòng)資源，將線下展會的功能和場景搬到線上實(shí)現(xiàn)。