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1、進(jìn)門之前，就要“攔截”顧客

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• 顏色鮮亮的門頭，大老遠(yuǎn)就能吸引注意力；
• 門頭下的條幅，充分利用空間打廣告；
• 有空間的位置，還要在店前擺放大幅海報(bào)；
• 如果還有空間，異形燈飾、立體字都可以考慮。

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2、門店裝飾，上中下分模塊管理

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3、做好成本規(guī)劃，省錢辦大事

4、加入叫賣和推薦，發(fā)揮話術(shù)的魔力

新時(shí)沏有一套叫賣系統(tǒng)，根據(jù)顧客身份、售賣產(chǎn)品、進(jìn)店時(shí)間的不同，總結(jié)出不同的話術(shù)。比如：

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• 看到帶小孩的顧客，會(huì)說“來來來，草莓芒果，新鮮健康”；

• 情侶結(jié)伴同行的，會(huì)講“帥哥美女，情侶套餐來一杯”；

• 年紀(jì)大一點(diǎn)的女顧客，會(huì)喊“紅豆奶茶， 甜甜蜜蜜呀”“快來一杯水果茶，好心情一整天”；

• 人流量特別大的時(shí)候，就會(huì)喊“老板不在、虧本大甩賣，全場(chǎng)特價(jià)、買一送一”等等。

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一旦顧客進(jìn)店，就需要收銀伙伴發(fā)揮推薦功能。麥當(dāng)勞、肯德基有4個(gè)經(jīng)典話術(shù)，簡單直接進(jìn)行快推式產(chǎn)品營銷：

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• 您是否要加一包薯?xiàng)l，這樣可以湊成一個(gè)套餐，節(jié)省2元？（實(shí)際上多消費(fèi)5元）
• 您要不要加3元把可樂換成大杯，可以多一半哦？
• 您要不要加10元買個(gè)玩具給小朋友呢？
• 結(jié)賬前總要問一句：“您還需要點(diǎn)什么？”

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不要小看這四句話，每句都是用心設(shè)計(jì)的語言組織，其中的奧妙在于：

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不讓顧客選擇A或者B，先推A再推B；

讓顧客連續(xù)陷入回答“是”的可能中；

升級(jí)產(chǎn)品、升級(jí)套餐、加購周邊，都可以成為提高客單價(jià)的引導(dǎo)方向

結(jié)束追加開放性問題，“您還需要點(diǎn)什么？”

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“做整條街最亮的仔”，才能成為最賺錢的店

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