國慶來臨 歐洲六國的美食了解一下

類別： 資訊 關鍵字： 意大利菜 法國菜 德國菜 英國菜 時間：2019-09-27 10:19 來源：微信公眾號FHC上海環(huán)球食品展 作者：

　　第一站 意大利
　　意大利菜系非常豐富，菜品成千上萬。源遠流長的意大利餐，對歐美國家的餐飲產(chǎn)生了深厚影響，并發(fā)展出包括法餐、美國餐在內(nèi)的多種派系，故有“西餐之母”之美稱。

　　第二站 法國
　　世界上著名的三大菜系分別是中國菜系、法國菜系和土耳其菜系，在美食界有非常大的影響力。法國的美食文化博大精深，傳統(tǒng)的法式大餐憑借著口感細膩、醬料美味、品種豐富、餐具華美的特點至今仍位列世界西餐之首。

　　第三站 奧地利
　　飲食文化多源自皇室貴族的奧地利，以精致甜點聞名;此外也因地處中歐內(nèi)陸，地形多山、冬季寒冷，為了補充熱量，偏重肉類和重口味，更有許多受周邊國家影響而誕生的料理。

　　第四站 德國
　　德國菜主要是受法國和匈牙利菜的影響，以燉菜和香煎的方法居多，比較大的菜系是Bavarian cuisine和Swabian cuisine等等。同時還受70年代大量來德國務工的土耳其人帶來的土耳其美食的影響。比如，德國的國民快餐 D?ner，它的普及率跟漢堡在美國的普及率一樣，甚至還高。

　　第五站 丹麥
　　作為歐洲最古老的王國之一，丹麥的地理位置獨特而優(yōu)越,景色優(yōu)美。這里盛產(chǎn)海鮮，各類美食也大多采用了海鮮為原料制作而成。丹麥人注重菜肴的香、脆，喜愛制作出多樣化的菜式，口味較重，愛微酸帶甜味。

　　第六站 英國
　　英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”。其制作方式只有兩種：放入烤箱烤，或者放入鍋里煮，做菜時什么調(diào)味品都不放，吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
　　醬醬，看完這份美食地圖，是不是蠢蠢欲動了呀，但是想到國慶節(jié)人從眾的畫面...（不敢想不敢想）還是在家休養(yǎng)生息吧...