財(cái)經(jīng)專家談國(guó)內(nèi)單體酒店風(fēng)潮

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 單體酒店 經(jīng)濟(jì)型酒店 OYO 時(shí)間：2019-09-20 09:30 來(lái)源：微信公眾號(hào)邁點(diǎn) 作者：

　　為什么單體酒店突然成為香餑餑？不得不承認(rèn)，OYO這樣的門外野蠻人，讓傳統(tǒng)酒店集團(tuán)有點(diǎn)寢食難安——臥榻之側(cè)，豈容他人鼾睡！
　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店始于1997年的錦江之星，現(xiàn)在已經(jīng)有22年歷史。其中，有3個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)值得思考。第一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是中國(guó)現(xiàn)在的人均GDP已接近1萬(wàn)美元，比1997年時(shí)翻了十多倍；第二個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，2018年我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)超55億人次，比上年同期增長(zhǎng)10.8%，中國(guó)公民出境旅游人數(shù)14972萬(wàn)人次，入境旅游人數(shù)14120萬(wàn)人次，這是一個(gè)巨大的市場(chǎng)；第三點(diǎn)則是高度的細(xì)分化。
　　單體酒店的市場(chǎng)，中國(guó)現(xiàn)在連鎖比例占到整個(gè)酒店市場(chǎng)的15%左右的比例，也就是說(shuō)85%的單體酒店都是“散兵游勇”，沒(méi)有過(guò)硬的品牌影響力。而這些單體酒店從經(jīng)濟(jì)型的家庭旅館涵蓋至五星級(jí)酒店，跨度之大，毫無(wú)疑問(wèn)，這群酒店是中國(guó)酒店業(yè)的主力軍。這些主力軍不可能永遠(yuǎn)都是游擊隊(duì)，他們需要品牌賦能。
　　歷史總是驚人的相似！2002年開(kāi)始其實(shí)就有一波單體酒店連鎖潮，不過(guò)當(dāng)時(shí)主要集中在地級(jí)城市，但現(xiàn)在是全國(guó)開(kāi)花。上海財(cái)經(jīng)大學(xué)商學(xué)院文化旅游會(huì)展研究中心主任何建民認(rèn)為，中國(guó)已進(jìn)入中等偏上收入社會(huì)，大力發(fā)展文化旅游雙重支柱產(chǎn)業(yè)，一個(gè)最大的區(qū)別就是原來(lái)的地級(jí)城市變成了紅海，現(xiàn)在進(jìn)入了下沉的藍(lán)海城市?！?br />　　這么一個(gè)巨大的藍(lán)海市場(chǎng)，即使像OYO發(fā)展這么迅猛，也就是1.3萬(wàn)家，而中國(guó)現(xiàn)在單體酒店的總量卻有90萬(wàn)家，OYO也只是攫取了一小塊蛋糕。那么，同樣的一個(gè)業(yè)主，擁有一個(gè)單體酒店，選擇OYO，還是選擇H酒店，或者選擇鉑濤，怎么說(shuō)服我業(yè)主來(lái)加盟你們？各自有什么不同的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)或者亮點(diǎn)才是最關(guān)鍵的。
　　所以，有人擔(dān)心，單體酒店投資目前這么火熱，有點(diǎn)像是互聯(lián)網(wǎng)的燒錢，燒錢模式是否真的能夠推動(dòng)酒店行業(yè)的變革？
　　其實(shí)，燒錢的說(shuō)法，輿論上主要是OYO引起。對(duì)此，李維否認(rèn)是燒錢，“對(duì)于OYO來(lái)說(shuō)，是投入我們的能力，我們沒(méi)有燒在業(yè)主上，我們沒(méi)有燒在客戶上。我們會(huì)動(dòng)態(tài)定價(jià)，讓酒店價(jià)格更加合理，酒店的RevPAR會(huì)上升。所謂的燒錢，確實(shí)前期我們有大量的投入，我們需要投入大量的資金在我們能力建設(shè)上。我一直說(shuō)，在建一條沒(méi)有人建過(guò)的生產(chǎn)線。當(dāng)你這條生產(chǎn)線建好之后，未來(lái)源源不斷地，是很清晰的模式。”
　　不過(guò)，不少酒店集團(tuán)負(fù)責(zé)人也承認(rèn)，今年對(duì)單體酒店來(lái)說(shuō)，確實(shí)是一個(gè)風(fēng)口，資本追逐也很正常，只不過(guò)，資本和創(chuàng)業(yè)者一樣，最終都是要看收益的，燒錢狂歡在酒店領(lǐng)域不太可能，現(xiàn)在已經(jīng)不講投機(jī)，講的都是投資。在未來(lái)有數(shù)的時(shí)間之內(nèi)投資回報(bào)是會(huì)回來(lái)的，沒(méi)有人會(huì)傻到燒錢。
　　單體酒店連鎖化，除了酒店集團(tuán)之間的競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)不可忽略的第三方勢(shì)力也不得不提，那就是讓酒店集團(tuán)又愛(ài)又恨的OTA。
　　究竟要不要跟OTA合作？怎么跟OTA合作達(dá)成共贏？這是一個(gè)難題。

　　傳統(tǒng)酒店目前跟OTA的關(guān)系，看起來(lái)似乎還不錯(cuò)。鄧熔認(rèn)為，OTA的本質(zhì)訴求是什么，傳統(tǒng)酒店很清楚，本質(zhì)點(diǎn)上其實(shí)是不矛盾的。OTA希望網(wǎng)上所有的庫(kù)存能夠在落地的時(shí)候服務(wù)非常好，消費(fèi)者到那里不要來(lái)投訴。傳統(tǒng)酒店做OTA，其實(shí)也在和攜程、美團(tuán)等積極溝通，希望能夠找到一種方式解決這個(gè)問(wèn)題?！癘TA有OTA的強(qiáng)項(xiàng)，傳統(tǒng)酒店有傳統(tǒng)酒店的強(qiáng)項(xiàng)，我們也有我們的運(yùn)營(yíng)能力以及平臺(tái)能力，至于哪幾個(gè)跑到最后的終點(diǎn)，需要時(shí)間的驗(yàn)證。”
　　OYO的李維則似乎看的更透徹點(diǎn)，“去年媒體一波一波說(shuō)美團(tuán)下線我們，攜程對(duì)我們有一點(diǎn)不滿，但是今年5月份我們又很好了。全球范圍內(nèi)，OYO這個(gè)模式五年前起來(lái)的時(shí)候，跟任何一家都有這個(gè)過(guò)程，一開(kāi)始OTA沒(méi)有把你當(dāng)一回事，到一定時(shí)候比較友好，到非常友好，到一定時(shí)候肯定是對(duì)你非常不友好，然后到友好、非常友好?！?br />　　當(dāng)你很弱的時(shí)候，沒(méi)把你當(dāng)回事可以理解，當(dāng)它和你做同一個(gè)產(chǎn)業(yè)的時(shí)候，同行是冤家，可能從非常友好過(guò)渡到非常不友好。攜程、美團(tuán)、同城藝龍都在做自己的酒店，OTA會(huì)不會(huì)和連鎖酒店集團(tuán)終有一戰(zhàn)？
　　合作和競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)最終無(wú)法避免，不少酒店有自己的會(huì)員體系和OTA，比如H酒店未來(lái)跟華住會(huì)員體系肯定會(huì)逐步打通。有一個(gè)典型的案例就是萬(wàn)豪，萬(wàn)豪的最大特點(diǎn)，利用OTA，但同時(shí)告訴大家，我的預(yù)訂系統(tǒng)價(jià)格是最低的。合作性競(jìng)爭(zhēng)，取得話語(yǔ)權(quán)。
　　所以，OTA是資源整合平臺(tái)，要解決的是幫酒店把空房賣出去。長(zhǎng)期以來(lái)存在酒店和OTA相互之間的博弈，這只是生意場(chǎng)上的博弈，而這個(gè)市場(chǎng)是長(zhǎng)期存在的。
　　其實(shí)，通過(guò)以上的分析，我們不難看出，以O(shè)YO和華住旗下的H酒店為代表的單體酒店連鎖潮暗戰(zhàn)，其實(shí)就是技術(shù)和服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)。技術(shù)是術(shù)，服務(wù)是道，傳統(tǒng)酒店的優(yōu)勢(shì)在于道，OYO這樣的“野蠻人”的優(yōu)勢(shì)是術(shù)。但是我們別忘了傳統(tǒng)酒店也可以彌補(bǔ)技術(shù)的短板，同樣，OYO這樣的也會(huì)逐步彌補(bǔ)服務(wù)或運(yùn)營(yíng)的短板。
　　不過(guò)，樂(lè)觀的是，存量酒店的角斗場(chǎng)上，機(jī)會(huì)還是多多。
　　中國(guó)酒店的高峰期大概二十年時(shí)間，15—20年的酒店一定是進(jìn)入改造期，現(xiàn)在正是改造的最好機(jī)會(huì)，也是存量物業(yè)煥發(fā)新生機(jī)的最好機(jī)會(huì)。酒店運(yùn)營(yíng)到現(xiàn)在這個(gè)階段，出現(xiàn)了同質(zhì)化，設(shè)備設(shè)施老舊等問(wèn)題，加上新的酒店出來(lái)更新?lián)Q代速度非常快，已經(jīng)跟不上現(xiàn)在年輕人體驗(yàn)的需要。這是一個(gè)巨大的存量時(shí)代，要進(jìn)入到新的歷史時(shí)期，煥發(fā)出資產(chǎn)本身的光芒。
　　可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)是酒店巨頭之間的戰(zhàn)爭(zhēng)，標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖酒店品牌依舊是這些存量酒店市場(chǎng)的重要選項(xiàng)，OYO由于先天的互聯(lián)網(wǎng)基因，也會(huì)充滿各種機(jī)會(huì)。
　　對(duì)于龐大的存量酒店市場(chǎng)未來(lái)的出路，三分之一走向滅亡，三分之一走向加盟連鎖化之路，還有三分之一將依靠自身依舊生存，這是市場(chǎng)變革里的‘三三三法則’。那么酒店集團(tuán)的未來(lái)市場(chǎng)依舊非常龐大，三分之一的存量市場(chǎng)酒店需要改造，這杯羹誰(shuí)能分得最大，要看早期的布局能力，先進(jìn)的創(chuàng)新理念，雄厚的品牌基礎(chǔ)，強(qiáng)大的中央渠道平臺(tái)，因地制宜超前理念的研發(fā)能力，堅(jiān)實(shí)的人資儲(chǔ)備。
　　——所以，這個(gè)新的江湖，不僅僅是一個(gè)“店長(zhǎng)”之爭(zhēng)那么簡(jiǎn)單，OYO們和華住們的戰(zhàn)爭(zhēng)，可能剛剛打響。