牙買加咖啡好不好 有藍山咖啡嗎

類別： 課堂 關鍵字： 牙買加咖啡 時間：2019-05-15 15:47 來源： 作者：食飲百科

　　咖啡這款飲品，隨著近年來其進入國內(nèi)市場，越來越多的人接受了此種精致飲品，并把它作為日常生活中每天必喝的飲品。其實，咖啡很多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，牙買加咖啡就十分出名。那牙買加咖啡好不好，下面就帶大家來好好看一看吧。

　　牙買加咖啡好不好，其中的藍山咖啡和高山咖啡下面又各分四個等級。從質(zhì)量來分由上到下依次為：NO。1、NO。2、NO。3和PB，PB就是圓豆。按照CIB的標準，只有種植在海拔666米以上部分的咖啡才被稱為牙買加藍山咖啡；（Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans）在牙買加藍山地區(qū)666米以下部分生產(chǎn)的咖啡稱為高山咖啡，也是僅次于藍山咖啡品質(zhì)的咖啡，被業(yè)內(nèi)人士稱作藍山咖啡的兄弟品種，牙買加藍山咖啡因產(chǎn)量極少，因此如果想要品嘗牙買加口味咖啡，那么牙買加高山咖啡就是您最好的選擇了。
　　此外，藍山山脈以外地區(qū)種植咖啡稱為牙買加咖啡。原來中國的咖啡業(yè)者普遍有個錯誤的認識，認為只有在海拔1800米以上的藍山區(qū)域種植的咖啡才能叫藍山咖啡，事實上，藍山山脈1800以上的山冠上，只有一個莊園，就是Amber，它是中國人后裔的，莊園主姓Lyn（林），祖籍中國廣東，該莊園只有30公頃土地，產(chǎn)量非常少。藍山咖啡主要分布于藍山山脈的John Crow，St。John＇s Peak，Mossman＇s Peak，High Peak，Blue Mountian Peak等5個山區(qū)。
　　所以，牙買加咖啡好不好，行家自然非常清楚，好的咖啡價格自然不菲。