類別: 課堂 關(guān)鍵字: 車庫咖啡 時間:2019-04-30 10:17 來源: 作者:食飲百科
提到咖啡,大家知道世界咖啡文化源遠流長,千年的歷史沉淀,而且咖啡的種類也不少,來自世界多個國家。其實,咖啡店形態(tài)各異,車庫咖啡是一個創(chuàng)新。那車庫咖啡好不好,下面就帶大家來好好地且認認真真的看一看吧。
車庫咖啡好不好,三年前,我國首家“車庫咖啡”在中關(guān)村誕生。隨后,附近又開出3W咖啡和貝塔咖啡。這些咖啡屋都由互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的投資人和創(chuàng)業(yè)精英出資,主要是為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)商務(wù)人士洽談合作和創(chuàng)業(yè)提供場所。 “像‘創(chuàng)咖啡’這樣的咖啡屋,起源于美國,統(tǒng)稱‘車庫咖啡’?!绷泓c咨詢董事長、飛馬旅創(chuàng)始人袁岳說,車庫咖啡的誕生地美國硅谷,以前就這一家,現(xiàn)在依舊只有這一家。近年來,我國“車庫咖啡”遍地開花,迄今已有18361家。
那“車庫咖啡”有何與眾不同?有關(guān)人士介紹,這種咖啡屋投資并不大,幾十個股東眾籌,平均每人出資幾千元,很多設(shè)施來自外界贊助。在高新園區(qū)、創(chuàng)業(yè)公司附近設(shè)立“車庫咖啡”,目的是為創(chuàng)業(yè)者提供場地及各種辦公所需的設(shè)備、資源,既能降低創(chuàng)業(yè)者的辦公成本,又拉近了投資者與創(chuàng)業(yè)者間的距離,讓資本和項目雙方在這個開放空間里輕松對接。事實上,國外很多大公司正是誕生在車庫。
綜上,車庫咖啡好不好,其實算是一種創(chuàng)新,具體還是讓我們拭目以待吧。
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