星巴克咖啡豆好不好 國(guó)內(nèi)有種植嗎

類別： 課堂 關(guān)鍵字： 星巴克咖啡豆 星巴克咖啡 時(shí)間：2019-03-15 13:03 來(lái)源： 作者：食飲百科

　　對(duì)于忙忙碌碌的上班族來(lái)說(shuō)，咖啡已是每天生活和工作中必備的飲品之一，既能提神又能舒緩壓力，讓人放松一下。其實(shí)，咖啡豆品類很多，星巴克咖啡豆是其中一個(gè)。那星巴克咖啡豆好不好，下面就帶大家來(lái)好好看一下。

　　星巴克咖啡豆好不好，星巴克在首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)中推出中國(guó)本土咖啡豆。據(jù)了解，星巴克選址云南，試圖打造從產(chǎn)區(qū)培育、生產(chǎn)到烘焙的供應(yīng)鏈，值得注意的是，雖然云南咖啡種植發(fā)展迅速，且占據(jù)全國(guó)咖啡產(chǎn)量的90%以上，但是由于云南的地理因素，在云南種植咖啡豆并不能實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，此次星巴克在云南實(shí)現(xiàn)咖啡豆種植，是星巴克在國(guó)內(nèi)咖啡供應(yīng)端的升級(jí)，意義大于實(shí)際咖啡產(chǎn)量帶來(lái)的規(guī)模效益。
　　另外，相比較之前星巴克推出的“本土”咖啡豆，此次推出的咖啡豆——星巴克臻選中國(guó)云南高雅莊園咖啡豆，是星巴克第一款真正實(shí)現(xiàn)在中國(guó)本土種植、生產(chǎn)并烘焙的產(chǎn)品。此前的咖啡豆產(chǎn)品均有“外來(lái)咖啡”成分。資料顯示，去年初星巴克便推出第一款產(chǎn)自于中國(guó)的單一產(chǎn)區(qū)咖啡豆——星巴克云南咖啡豆，雖然較以往的星巴克云南咖啡豆去掉了拼配的成分，但是在烘焙方面，星巴克并未選擇在國(guó)內(nèi)進(jìn)行咖啡豆的烘焙，直至2017年末，星巴克上海烘焙工坊正式營(yíng)業(yè)，至此，星巴克在國(guó)內(nèi)從種植、生產(chǎn)再到烘焙這一關(guān)鍵工序開始形成產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，真正實(shí)現(xiàn)從“一顆生豆到一杯咖啡”的全過(guò)程。
　　所以，星巴克咖啡豆好不好，行家自然清楚，好的咖啡豆才能做出品質(zhì)咖啡。