選購家用面包機(jī)有哪些技巧 有哪些注意事項(xiàng)

類別： 課堂 關(guān)鍵字： 家用面包機(jī) 時間：2019-03-12 12:37 來源： 作者：食飲百科

　　說起早餐，大多數(shù)人喜歡中式早餐，也有部分人愛西式早餐。其實(shí)無論哪類早餐，除了在外面買以外，自己可以動手做，所謂自己動手，豐衣足食。舉例來說，用家用面包機(jī)做面包當(dāng)早餐就很不錯。那那就來看看選購家用面包機(jī)有哪些技巧。

　　選購家用面包機(jī)有哪些技巧，內(nèi)膽是面包機(jī)很重要的一環(huán)，內(nèi)膽是主要的操作處，內(nèi)膽與機(jī)身之間是發(fā)熱管，如果內(nèi)膽太薄，就會造成發(fā)面的時候受熱不均勻的情況，發(fā)熱管的位置溫度過高而其他位置溫度又不夠，造成發(fā)面失敗影響面包成品和口感。因此內(nèi)膽越厚越好。攪拌棒同理，在面包機(jī)運(yùn)行的時候，揉面完全是靠電機(jī)帶動攪拌棒進(jìn)行的，攪拌棒如果材質(zhì)過薄或是不夠硬，也會影響揉面的程度，尤其是面包對揉面的要求很高，需要把面揉出薄膜，因此攪拌棒的質(zhì)量好壞直接影響揉面的結(jié)果。
　　另外，當(dāng)然是要看品牌，目前國內(nèi)面包機(jī)賣得比較多的幾個品牌包括松下、東菱、柏翠、ACA等，其中松下的口碑是最好的，產(chǎn)品實(shí)用而且耐用，但價格也是最貴的，東菱和柏翠相比來說口碑不錯，產(chǎn)品品質(zhì)也比較有保障，ACA雖然是叫北美電器，但卻被發(fā)現(xiàn)是地道的國產(chǎn)品牌，產(chǎn)品品質(zhì)有時候要看情況，有一款黃色PC外殼的低端產(chǎn)品口碑一直不錯，不過可用的時間并不長，1、2年可能就需要換了。
　　所以，大家知道了選購家用面包機(jī)有哪些技巧，下次需要購買時可以作為參考。