科特迪瓦咖啡豆品質(zhì)如何 相關(guān)產(chǎn)區(qū)簡介

類別： 課堂 關(guān)鍵字： 科特迪瓦咖啡豆 時間：2019-02-21 09:44 來源： 作者：食飲百科

　　談到咖啡，大家一定會想起很多，不管是國內(nèi)或是國外的，比如咖啡品牌星巴克，太平洋咖啡，還有麥咖啡以及costa等品牌。目前，生產(chǎn)咖啡少不了咖啡豆，科特迪瓦咖啡豆就是其中一個。那就看看科特迪瓦咖啡豆品質(zhì)如何。

　　科特迪瓦咖啡豆品質(zhì)如何，象牙海岸是西非的一個國家，在幾內(nèi)亞和賴比瑞亞旁邊。象牙海岸是法語意譯而來的名子，若由發(fā)音直譯則為科特迪瓦。當(dāng)年在法國統(tǒng)治下，為刺激出口，咖啡隨同可可和棕櫚被大量地種植在海岸地帶。到了1960年代，咖啡的產(chǎn)量已增至使象牙海岸成為僅次于巴西及哥倫比亞的第三大咖啡出口國。不過近年來由于氣候、經(jīng)濟(jì)及咖啡樹老化減產(chǎn)等影響，其咖啡產(chǎn)量已不復(fù)往日榮景。既然象牙海岸也是非洲咖啡的主要生產(chǎn)國，為什么我們對象牙海岸的咖啡并不怎么耳熟能詳呢?這是因?yàn)橄笱篮０兜目Х葞缀跞际橇_巴斯塔種，僅有少數(shù)實(shí)驗(yàn)性質(zhì)的阿拉比卡種咖啡。
　　此外，羅巴斯塔種的咖啡由于其特殊的味道及特性，大多用于調(diào)合的即溶咖啡或罐裝咖啡，很少以精品咖啡的形式單品直接飲用，因此就不常出現(xiàn)在我們常提的咖啡生產(chǎn)國家之列了?？铺氐贤撸–oate d'Ivoire）全名科特迪瓦共和國（The Republic of C?te d'Ivoire, La République de C?te d'Ivoire ），是西非國家，與加納、利比里亞、幾內(nèi)亞、馬里和布基納法索相鄰。海岸線長約500公里。
　　所以，科特迪瓦咖啡豆品質(zhì)如何，行家自然十分清楚，優(yōu)質(zhì)咖啡豆不怕沒有銷路。