類別: 課堂 關(guān)鍵字: 辣味冰激凌 時間:2019-01-21 10:42 來源: 作者:食飲百科
每次提起冰激凌,其實當(dāng)今冰激凌文化讓很多人所接受,許多消費者把冰激凌作為日常生活中必吃的冷飲之一。其實冰激凌口味非常之多,辣味冰激凌好就是其中之一。那辣味冰激凌好吃嗎,下面就為大家詳細(xì)介紹一下。
辣味冰激凌好吃嗎,讓我們來看看吧。北京晨報記者走訪市場發(fā)現(xiàn),今年夏天的冷飲花樣特別多,從外形到口味頻頻出現(xiàn)奇葩新品。在北新橋附近的一家便利店,記者發(fā)現(xiàn)了辣椒味雪糕的身影,4元一支。打開黑色的包裝可以看到,長方形的雪糕分為上下兩部分,上半部分是棕色,下半部分是白色。棕色的部分是巧克力味,辣味在甜味中慢慢顯現(xiàn)。不過辣味并不重,基本上雪糕在嘴里融化后,嘴里就只有單純的甜味了,胃和食道并沒有被辣到的感覺。吃到白色部分時,甜味漸漸加重,而辣味就越吃越淡。據(jù)便利店工作人員介紹,辣椒味雪糕在店里并不算受歡迎的產(chǎn)品,一天也就能賣出10支左右,“大部分是來嘗鮮的,還有不少人根本不想嘗試”。
此外,雖然市場上出現(xiàn)了不少奇葩品種,但實際上,傳統(tǒng)的基礎(chǔ)口味仍然占據(jù)主流位置。龍品錫市場研究中心高級研究員祝寶威介紹說,世界范圍內(nèi)的調(diào)查顯示,雖然排名前后有差別,但香草、草莓、巧克力、牛奶依然在冰淇淋口味的市場份額中占據(jù)了前四名的位置。2016年,我國冰淇淋產(chǎn)業(yè)銷售額超過1100億元人民幣。
所以,辣味冰激凌好吃嗎,消費者最有發(fā)言權(quán),好吃不好吃市場說了算。
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