星巴克近況如何 開(kāi)店計(jì)劃放緩了嗎

類(lèi)別： 課堂 關(guān)鍵字： 星巴克 時(shí)間：2019-01-16 12:04 來(lái)源： 作者：食飲百科

　　說(shuō)起星巴克，大家知道它不僅在美國(guó)，而且在中國(guó)早已是占有市場(chǎng)份額最大的咖啡品牌。每天喝該品牌咖啡的人都有很多，營(yíng)業(yè)額十分客觀。其實(shí)，星巴克市場(chǎng)動(dòng)作一直不少。那星巴克近況如何，下面就來(lái)看看具體情況吧。

　　星巴克近況如何，據(jù)《華爾街日?qǐng)?bào)》報(bào)道，星巴克CEO凱文·約翰遜（Kevin Johnson）正在縮減公司創(chuàng)始人、前任CEO霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）制定的一些為重振咖啡店業(yè)務(wù)銷(xiāo)售額而制定的重大舉措。兩年前，舒爾茨曾宣布了一個(gè)以高端咖啡店品牌為核心的增長(zhǎng)計(jì)劃：要在全球新開(kāi)1000家臻選門(mén)店（Reserve store）及20到30家臻選烘焙工坊店（Roastery），這些門(mén)店除提供價(jià)格更高的臻選咖啡、手工烘培食品外、甚至還售賣(mài)雞尾酒。
　　現(xiàn)在，約翰遜決定收縮這項(xiàng)開(kāi)店計(jì)劃。“1000家店是一個(gè)愿望。”他說(shuō)，星巴克將先開(kāi)6至10家門(mén)店，看看是否能夠得到預(yù)期的回報(bào)，再?zèng)Q定下一步怎么走。作為星巴克培育的高端品牌，“臻選”旗下有三種門(mén)店形式：按規(guī)模由小到大的順序，分為臻選咖啡吧（Reserve bar）、臻選門(mén)店（Reserve store）和臻選烘焙工坊店（Roastery）。其中，臻選咖啡店（Reserve bar）通常開(kāi)在星巴克門(mén)店里，更像是門(mén)店中的一個(gè)特設(shè)柜臺(tái)，提供單價(jià)在30至60元人民幣之間的高端手沖咖啡；臻選門(mén)店（Reserve store）是獨(dú)立門(mén)店，除了傳統(tǒng)咖啡產(chǎn)品，也專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售高端的臻選品牌咖啡；而臻選烘焙工坊店（Roastery）是星巴克最高配置的門(mén)店。
　　所以，大家了解了星巴克近況如何，好的咖啡自然受到市場(chǎng)歡迎和青睞。