一文讀懂：潮飲大賽到底比什么？

對任何以技術(shù)決高下的行業(yè)來說，擁有專業(yè)的競賽舞臺，都是從業(yè)者的幸運(yùn)，也標(biāo)志著有不斷推動行業(yè)發(fā)展的驅(qū)動力。

1年前 潮飲大賽 創(chuàng)意 專業(yè)比賽

11天倒計(jì)時！2023世界咖啡杯測大賽中國區(qū)總決賽落戶蘇州！

咖啡杯測作為一種專業(yè)的咖啡品質(zhì)評估方法，對于咖啡行業(yè)至關(guān)重要。通過杯測，咖啡師能夠準(zhǔn)確地評估咖啡的風(fēng)味、香氣、酸度、甜度、口感和平衡度等關(guān)鍵特征。這有助于確?？Х鹊馁|(zhì)量穩(wěn)定性，并提供指導(dǎo)改進(jìn)生產(chǎn)和烘焙過程的方向。

1年前 世界咖啡杯測大賽 蘇州 咖啡

廈門、福鼎、合肥、武漢、北京，第十屆潮飲大賽5大分賽區(qū)齊開 演繹盛夏超強(qiáng)對決 就等你來

伴隨著2023HOTELEX上海展的圓滿落幕，本屆展會上的第十屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽挑戰(zhàn)賽和HOTELEX潮飲尋味賽也在大家意猶未盡的目光中，迎來了完美收官。

1年前 潮飲大賽 潮飲尋味賽 HOTELEX上海展

專訪第九屆面包大賽華南賽區(qū)冠軍莊瓊芳丨三次參賽 終奪冠

目前，第九屆世界面包大賽中國隊(duì)選拔賽已經(jīng)完成4場分區(qū)賽，選拔出9名優(yōu)秀面包師，他們將參加2023年5月29—6月1日在國家會展中心舉行的全國總決賽。總決賽勝出的冠軍選手和助手將一起組隊(duì)代表中國參加2023年10月在法國南特舉辦的第九屆世界面包大賽總決賽。

1年前 面包大賽 華南賽區(qū)冠軍 莊瓊芳

倒計(jì)時23天！2023世界拉花藝術(shù)大賽中國賽區(qū)總決賽在即

5月29日-6月1日上海浦西·虹橋國家會展中心，由上海博華國際展覽有限公司主辦，經(jīng)由World Coffee Events授權(quán)的2023世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)總決賽將在2023 HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會上舉辦。

2年前 拉花藝術(shù)大賽 中國賽區(qū) 總決賽